梓潼：养好鸡下好蛋挣大钱
蛋品分级包装车间
□宁尚成 本报记者 赵斌 文/图
近年来，梓潼围绕“突出特色优势，做强主导产业”战略，以市场为导向，以增加农民收入为主线，从经营产业化、基地规模化、产品标准化入手，有效促进了现代农业、生态农业健康快速发展，“圣迪乐”蛋鸡产业就是其中的典型。
截至目前，在国家级龙头企业圣迪乐的带动下，梓潼县蛋鸡养殖遍地开花，全县存栏规模逐年上升，已存栏高品蛋鸡295万只。
现 场
一人管理6万只蛋鸡
一排排标准化厂房有序排列，四周绿树成荫，这就是部级标准化示范场——四川圣迪乐村生态食品有限公司长卿镇石河村高品蛋鸡场，被省现代畜牧业考评验收组高度评价为蛋鸡行业的标杆。
日前，记者经过两道消毒程序，进入了圣迪乐石河高品蛋鸡场。空气中闻不到一点儿异味。鸡舍不对外开放，只能通过专门的玻璃墙观察到鸡舍的部分内容。鸡舍内，饲料、鸡蛋与粪便通过不同的传送带在移动；鸡蛋被传送带运至鸡笼侧面的集蛋格内，达到一定数量后再运往检验清洗设备。“传统的养殖方式，一个人只能照看5000只鸡。而在我们这里，一个人可以照管60000只鸡，生产效率是传统养殖方式的十余倍。”据圣迪乐村集团生产中心有关负责人介绍，在圣迪乐养殖基地，从饲料的投递、鸡粪的风干，再到鸡蛋的收集与清洗检验，全部实现了自动化，整个基地共50余万只鸡，只有9个人负责巡查照看。
此外，圣迪乐还运用工厂化模式解决养殖粪污，将鸡粪加工成有机肥还田，发展生态农业循环经济，打造资源节约型、环境友好型现代畜牧业。
据了解，今年，圣迪乐还计划在梓潼新建60万只青年鸡场1个，明年新建50万只高品蛋鸡场1个、液态蛋加工厂1个。两年后，圣迪乐在梓潼蛋鸡存栏规模将达到300万只。
现 状
一枚鸡蛋背后的“隐形科技”
圣迪乐村下辖一个蛋鸡研究院，包括80多位研究人员，比一座生产基地内的一线工人还要多。他们研究的主要方向是饲料配方和鸡舍自动化设备。
圣迪乐在梓潼建立了省级技术中心，起草了蛋鸡行业标准，建立了蛋品博士后工作站，还获得四川省科技进步二等奖等60余项科研成果和专利，并先后被认定为四川省企业技术中心、国家高新技术企业。同时，圣迪乐还连续五年位列全国鸡蛋销量第一、蛋鸡规模第一，全产业链第一，产品“圣迪乐村”鸡蛋连续三年销量全国第一。
近年来，圣迪乐积极探索基于物联网技术的专业化蛋鸡养殖生产，通过引进国际先进的蛋鸡养殖和加工成套设备，结合自主的技术研发、攻关、创新，实现了蛋鸡养殖生产的全程自动化，提升蛋鸡养殖现代化水平。
去年，圣迪乐通过技术研发攻关，解决了鲜鸡蛋物流配送容易破损、保质期短等核心技术难题，与顺风快递合作，实现了全国川渝地区主要城市下单后24小时送货到家，全国大中城市下单后48小时内产品送到家。“可控的才是安全的，可追溯的才是放心的。圣迪乐建成了从饲料、养殖、蛋品包装及销售为一体的全产业链，鸡蛋生产的所有环节都受到了严格的监控，充分保障了蛋品的质量安全。”梓潼县农业局机关党委书记王柯权说。
目前，圣迪乐注册鸡蛋商标27个，通过了绿色、有机、无公害畜产品认证。
前 景
高品蛋鸡养殖遍地开花
“未来5至10年，养殖基地扩展到能存栏绿色蛋鸡100万只以上，预计总产值达两亿元，解决农村剩余劳动力200余人。”绵阳万佳乐生态养殖公司负责人王昌俊称，该公司与圣迪乐长期合作，运用圣迪乐的养殖技术进行生产，由圣迪乐回收产品，统一销售。目前，该公司已在梓潼建成两大高品蛋鸡养殖场，蛋鸡存栏量达50万只。绵阳万佳乐仅仅是梓潼众多高品蛋鸡养殖场一个缩影。
据了解，圣迪乐蛋鸡发展模式主要包括“公司+园区+农户”的安全生产模式、“产业龙头+产业新村+产业村民”的发展模式和“品牌+标准+规模”的商业模式。
圣迪乐通过自建或整合社会资源，建设一体化新型蛋鸡产业园区，采用自养和联营养殖相结合的方式组织生产，实行“七个统一、两个自带、一个确保、一个联保互助基金”的利益联结机制。即：“七个统一”：统一养殖设施或圈舍规划、鸡苗、绿色饲料、防疫用药、技术培训指导、养殖规程、按保护价回收蛋品和品牌销售；“两个自带”：由农户自带养鸡所需的流动资金和劳动力；“一个确保”：确保农户每只鸡纯收入不低于6元；“一个联保互助基金”：园区农户自愿按批每只鸡缴1元，公司按每只鸡配套1元，共同设立发展基金。
近年来，梓潼用活农产品主产区县优势，在圣迪乐的带动下，一批规模化标准化蛋鸡养殖场，已初步完成由传统的蛋鸡养殖向现代化蛋鸡养殖的过渡，蛋鸡养殖遍地开花，全县存栏规模逐年上升，已存栏高品蛋鸡295万只。
与此同时，借力圣迪乐发展模式和带动效益，梓潼县加快建设蛋鸡养殖强县步伐，还规划了以宏仁乡长安村、高坡村，文昌镇三清村、铜鼓村、莲花村，长卿镇潼江村、长卿村、中心村、灵童村、石河村，三泉乡白雀村，石牛镇石榴村、华光村、清泉村，东石乡油坪村等为核心的高品蛋鸡生产区。截至目前，梓潼现有蛋鸡标准化部级示范场2个，省级示范场2个，市级示范场2个。其中，圣迪乐宏仁蛋鸡场是国家蛋鸡产业技术体系示范场。
据了解，未来五年，以圣迪乐为龙头，梓潼将实现存栏高品蛋鸡达到360万只，蛋鸡专业饲料厂生产能力达到20万吨，种鸡场规模达到10万套，同时组织村民成立蛋鸡专业养殖合作社1个，带动农户发展蛋鸡养殖。
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梓潼新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离梓潼县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。