盐亭梓江鳜鱼成国家地理标志保护产品
梓江鳜鱼
记者昨（11）日从市场监督管理局获悉，近日在北京召开的2019年第一次农产品地理标志登记专家评审会上，盐亭县梓江鳜鱼养殖协会申报的“梓江鳜鱼”顺利通过专家组评审。这意味着“梓江鳜鱼”获得地理标志登记。至此，全市已有国家地理标志保护产品16个。
■记者任明勇文/图
盐亭梓江鳜鱼俗称“母猪壳”。据盐亭县农业农村局渔业渔政管理股相关负责人介绍，“母猪壳”这个称谓源于早期渔民在捕捞时发现，鳜鱼挣扎时背鳍全部张开，和它的胸鳍一起炸开就像母猪在保护幼崽一样，故称之为“母猪壳”。当地老一辈渔民根据捕捞经历，口口相传，留下了这个俗称。
梓江鳜鱼生长于盐亭毛公、两河境内梓江石缝岩龛无污染水中，以水下草本植物和小虾、小鱼为食。梓江鳜鱼体型小、身无鳞、嘴尖肚大、身有花纹、翅锋利。其肉质细嫩、无腥气、味鲜，与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”。
据介绍，从2019年年底开始，盐亭全县境内的江河在10年内都不允许再捕捞梓江鳜鱼。目前已利用江河里的野生鳜鱼作为亲本，在盐亭西部水产现代农业园区的精养鱼池大批量开展鳜鱼养殖。盐亭的水库、湖泊、堰塘也将进行驯养，从而满足广大消费者的需求。
据了解，地理标志保护产品指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品，并进行地域专利保护。地理标志产品包括：来自该地区的种植、养殖产品；原材料全部来自该地区或部分来自其他地区，并在该地区按照特定工艺生产和加工的产品。
延/伸/阅/读
绵阳其余15个地理标志保护产品
平武天麻
平武天麻久负盛名，其有效药用成分天麻素平均含量超0.4%，达到药典2010版规定0.2%的两倍，最高达0.98%。
安州魔芋
安州（原安县）魔芋内含有效成分高，是全国知名的魔芋主产区、全国八大“魔芋种植基地重点县”之一、全国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地。
梓潼桔梗
早在1988年，梓潼桔梗指标即被列为四川省中药材标准。2013年，梓潼桔梗中药材基地被评为“全国农村科普示范基地”。
平武厚朴
平武厚朴的有效药用成分总量远高于药典标准。平武县于2014年10月被中国经济林协会命名为“中国厚朴之乡”。
天宝蜜柚
梓潼县天宝蜜柚果肉白色或红色，无核或少核，味浓，酸甜适度，耐贮藏。2010年5月，天宝蜜柚基地被中科协确定为柑桔科普示范基地。
中坝口蘑酱油
江油中坝口蘑酱油色泽红润剔透，鲜味香醇。为全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”。
江油百合
江油百合可生食、药用。2015年5月，江油百合系列产品获得中国绿色食品认证。
平武核桃
平武核桃种仁乳白或淡黄白色，饱满，风味香浓，涩味淡。2010年8月，平武核桃通过了中国绿色食品发展中心绿色食品A级认证。
北川花魔芋
北川花魔芋是魔芋特殊的杂合性而形成的独特品种。北川县魔芋精粉产量占全国总产量的五分之一到四分之一。
北川米黄大理石
北川米黄大理石色泽亮、板面净，有较好的理化性能。北川米黄大理石曾于2002年获上海石材展荣誉金奖。
梓潼酥饼
梓潼酥饼香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅。2011年，梓潼酥饼制作技巧被列入四川省第三批非物质文化遗产名录。
江油附子
江油附子是著名的川产道地药材，是附子中的珍品，2010年，获得“全国中药饮片诚信品牌”的称号。
北川苔子茶
北川苔子茶是野生茶树长期进化形成的一个分支，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，回味甘甜。
涪城麦冬
川麦冬是我国传统的药食两用药材。涪城麦冬先后荣获“四川省精品农业标准化示范区”、省级“无公害农产品产地认定证书”、“四川十佳地理标志农产品”称号。
木龙观红萝卜（木龙观胡萝卜）
木龙观红萝卜皮滑心细、外观鲜红、清香脆嫩。在2012年成为游仙区首个获“国家地理标志产品”认证产品。
（综合）
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