确保人民群众“舌尖”安全三台实现食品安全监管全覆盖

本报讯近年来，三台县坚持以农村食品消费市场为监管重点，完善监管网络建设，目前全县63个镇乡、932个行政村、109个社区分别落实了专职领导、协管员、检查员和信息员，做到了横向到边纵向到底的全覆盖监管，全力确保食品安全。

从去年起，三台县将食品安全纳入重点民生范畴，积极开展四川省农产品质量安全监管规范化建设县和省级餐饮服务食品安全示范创建活动，让食品安全示范创建工作在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥食品安全示范的引领带动和辐射作用，不断提高食品安全保障水平。同时，严厉打击和查处食品领域违法犯罪行为，去年共查处违法案件46例，取缔无证无照经营26例。

三台还大力扶持食品安全连锁经营企业，狠抓生态养殖基地建设。目前全县已建成农家店951家、食品示范店66个，达到了一乡一户“食品经营示范店”、一村一户“万村千乡市场”连锁店的目标。生猪定点屠宰场由原来的150户压缩到69户，逐步实现由个体宰杀经营到定点屠宰经营再到大型猪肉连锁店配送的转变，确保消费者吃上放心肉。 （云霄）

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三台新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离三台县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。