11737名学生吃上营养餐

“我很高兴，每天能喝到这么好喝的牛奶，吃到有营养的鸡蛋。”在平武县阔达藏族乡中心小学，上午课间操后，6年级的杨冬梅同学从老师手里接过一盒牛奶、一个鸡蛋，快乐地吃起来。杨冬梅家庭条件比较困难，以前在家里很少吃鸡蛋，牛奶更是很少有机会喝到，农村义务教育学生营养改善计划实施以来，她每天都吃到了营养餐。

平武县是国家农村义务教育学生营养改善计划试点县之一，全县享受该计划的学校有47所（其中小学41所，初中6所），受益学生11737人，占全县义务阶段学生的65%以上。

为了农村义务教育学生营养改善计划工作顺利推进，平武县教体局做了充分的前期准备，对全县享受营养改善计划的学校食堂的经营模式，以及学生身高、体重和原来一星期内的三餐菜单进行了调查摸底。在此基础上制定了完善的实施方案，各学校对原有配餐作出了相应的调整，让学生在正餐的基础上加一道餐，统一采取蛋奶模式（每生每天一盒奶一个鸡蛋）。

在实施蛋奶模式上，平武县教体局以人为本，把学生生命安全摆在首要位置，对食品安全进行认真监管，实行“零容忍”，切实与农业、卫生、畜牧、质监、食品药品监督管理局等部门配合，从食品材料供应源头抓起，严把食品产出的各个环节，严格供餐准入制度，确保孩子们能喝到放心牛奶，吃到新鲜鸡蛋。

(吴绪辉 何魏鋆)

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