记者暗访多家餐饮店—— 未设置提示标语 浪费现象时有发生

本报讯（实习记者任露潇）近年来，绵阳市不少单位和组织均开展过以“光盘行动，文明进餐桌”为主题的活动，倡导餐饮店在门口设置餐桌文明告示牌，在店内张贴宣传海报，主动提醒顾客按需点餐，并提供免费打包餐盒等。但昨（29）日记者走访发现，市内多数中小饭店尚未设置节约用餐标识牌，餐桌浪费情况仍时有发生。

当天，记者走访市内多家中小饭店看到，大部分餐馆均没有摆放节约用餐标识牌，墙上也看不到任何提醒市民拒绝浪费的宣传语。而通过询问几位店主，记者发现，遇到“舌尖上的浪费”，店家大都会主动询问顾客要不要打包剩饭，如果点的菜明显太多，还会主动提醒。但专门设置节约用餐标识牌，大部分受访店主表示，还没有想到和做到。体运村路一家饭店老板告诉记者，拒绝浪费自己双手赞成，但因店面不大，平时来的都是熟客，就没有专门摆放节约用餐标识牌。

采访时，不少市民表示反对铺张浪费，但有时又有些身不由己。“一般应酬多的人请客吃饭喜欢撑面子多点菜，浪费现象更多一些。如果饭店能在这方面多进行宣传，形成良好的节俭氛围和风气，大家请客也就不会因为面子或不会点餐而造成浪费。”市民周虹女士说：“同样的菜品，不同饭店的分量也不一样，不清楚分量而点餐，很容易吃不完。如果饭店能在菜单中提示分量和消费人数，客人点餐时就能避免浪费了。”

家住宏杰花园小区的尹莉女士说，她有一次请朋友吃饭，要了菜和米饭，没想到那家店的菜量很足，剩下不少。最近又和朋友去吃鸭头，看图片好像量不少，上菜后才发现量比较少，根本不够吃，只好又点了个菜。尹莉女士说：“如果饭店菜单上能够写明食材分量，或提示用餐人数，顾客点菜时就有了参考标准，可以减少不必要的食物浪费。”

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