80后台商绵阳圆创业梦
咖啡屋一角。
杨淞富在店里。
□特约记者 田明霞 文/图
今年26岁的杨淞
富，两年前，从美国归来后，来到江油开了家饮料店。如今，他的茶饮店正从街边小店成长为连锁加盟企业。10月24日中午，在优美乐声环绕中，晒着午后温暖的太阳，记者听了杨淞富的创业故事。
美国留学涉猎餐饮业
1988年，杨淞富出生在中国台湾彰化市，父母在同一家公司工作，父亲任技术员，母亲做财会。杨淞富的祖上，是明朝郑和下西洋，从福建泉州到的台湾。杨淞富的外祖父从村长做起，曾做到彰化县的副县长，家里还经营着米店。但外祖父临终遗言，却希望儿孙后代不要经商或从政。然而，到了1997年，杨淞富父亲被台湾所在的公司派到江苏无锡办弹簧厂，主要生产汽车用弹簧。
到了杨淞富读小学六年级时，母亲也到了江苏无锡。台湾的家里，就只有杨淞富一人住着。亲友要来照顾他，他却要一个人住。那段时间，母亲每隔一两月，就从大陆飞回台湾家里过十天半月，照顾杨淞富。
“我小时也很调皮，哪里有好吃的、好玩的、好看的，我都会千方百计去吃、去玩。”杨淞富说，他年少叛逆起来做的事情，可能比同龄男孩还要疯狂。下课后回家，关起门打游戏到深更半夜，第二天只得在课堂上睡觉。杨淞富读高一时，转学到了江苏苏州。初中快毕业时，父母开始独自在无锡办厂。2007年，杨淞富给父母讲，他想要到美国读书，父母同意了，给了他一笔钱。杨淞富独自办好护照签证之类的，到了美国洛杉矶的社区学校学习。
“到美国后，吃饭费用相当高。而我又特别喜欢吃，看见父母赚钱也不容易，于是，从到美国的第二年寒假开始，我到了附近的一家饮料店里打工，学习制作饮料。”杨淞富说，一年后，在师兄的介绍下，杨淞富到了一家台湾阿婆开的餐馆做服务员。
“那家餐厅里有10多张桌子，只有我一个服务员，要完成点菜、送餐、收银等活。”那些时日，杨淞富白天上课，从下午6点去餐馆打工，忙到晚11点，但他不觉得辛苦。他说，做饮料餐饮行业，主要是兴趣，因为自己爱吃，同时也不想让父母过于担心自己。“我的味觉、嗅觉都很好，对吃过的东西总是不会忘记。我也爱玩游戏，我把自己当时做的餐饮这行当作游戏，光是一个吃喝，就有上千种吃法、做法。所以我乐此不疲。”就这样，杨淞富到美国两年后，进入美国的社区大学读专科，毕业后又转入国立大学读本科，学习商业管理和财会。
2012年春天，杨淞富回到中国大陆。那时，父母在江苏无锡创业办厂已近8年，本意是让儿子杨淞富在自己身边，一同经营弹簧配件厂。但是，杨淞富却到了江油。原来，在美国读书时，杨淞富的邻居是一个从绵阳江油来的小伙子，他们都在一个学校里读书，一来二去，两人成为好朋友。2012年1月，杨淞富服完兵役，来江油找这个朋友玩。
追逐梦想创办饮料店
“江油真的是个好地方，和我家乡台湾彰化气候相似，四季都挺温暖的，而且潮湿度也不比台湾差。这里的风光也挺美的。”杨淞富说，“别的男孩子年少轻狂做的叛逆事，我都做过。如通宵玩电子游戏、翘课，为了吃上一种美味，开着汽车跑一百公里。就算是两年前在江油开张第一家台客屋，也算是忤逆了父母之意。当时，父母在江苏淮安已置办了一块地，准备建工厂，让我过去帮忙。可是，我却非要到江油开饮料店。因为这是我的爱好。我把这行当作自己游戏，希望能用饮料做出彩虹。”虽然父母并不赞成杨淞富离开无锡，但还是全力支持。杨淞富对父母说，给他两年时间，让他实现理想。
杨淞富喜欢上了江油，并向父母的公司借钱，租下了朋友家里在江油的门面房，于2012年4月，在江油开张了台客屋茶饮店，售卖台湾特色饮料等。“从商业眼光看，江油这边的消费不低，而人工、房租等成本相对要低些。”杨淞富说，江油台客屋头三个月的营业额仅3万元，付工资房租都有些困难。想到50刚出头的父亲已早生华发，母亲也很操劳，杨淞富真的很想放弃了。但暑假到来了，学生返乡，年轻人的消费习惯，让江油台客屋的生意渐渐好起来了。2012年7月，杨淞富在江油结识了一个当地女孩，两人谈起了恋爱，女友也到公司来帮忙，做品牌推广，生活也相互照料着。
“到现在，江油台客屋的营业额，比两年前翻了十倍。所以，许多事情，是需要坚持和忍耐的，或许，守得云开见日出，就是这个意思吧。”借了父母50万的投资，这两年，杨淞富时刻不忘记还款，一有赢利，他就会给父母还账。
“绵阳，让我有种回到家的感觉。”杨淞富说，2013年7月，杨淞富再次来到绵阳，准备开设一家具有台湾特色的茶饮店。当他带着资料到相关部门注册时，因不熟悉内地办事程序，遇到了困难。“我准备的资料他们不需要，他们要的资料我又没听说过，真的很为难。”杨淞富说，就在他为办手续的事情左右为难时，绵阳市台办主动与他取得联系，不仅帮助他与各相关部门协调，还积极为他出谋划策。
在市台办的帮助下，杨淞富的台客屋食品有限公司很快成立。台客屋首家店成立后，市台办和相关部门多次亲临考察慰问，协调解决工作和生活中遇到的各种问题。
时尚却显朴实的装修，潺潺的流水，流淌在木质地板下，绕过一张张木餐桌，一些小红鲤鱼游弋水面……置身这200多平米的房里，还以来是到了景区的休闲木屋里。而这却是一个咖啡屋，名字叫“松恬”，位于江油市新中石油小区。杨淞富说：“我做是咖啡饮料面包等舌尖产业。做食品要用良心做、诚心经营。所以我的店铺统一取名叫松恬。”
2014年6月23日，在江油新城，投资300余万元的松恬咖啡屋开张了，父母来过，没说啥，杨淞富知道，自己要壮大起来，不能把积累的钱给烧掉了。这家店，杨淞富请来台湾师傅，按台湾风格装修而成，花费不菲。这里下午的满桌率达到6成。
“我的公司围绕水做原生态文化创意。每天，我店里做饮料咖啡面包等，所需的5吨纯净水，约需要15吨自来水来处理，余下的那10吨水，大多只能浪费排掉。所以，在装修松恬咖啡屋时，我们耗费巨资，购买了台制水机。”杨淞富说，循环水的设备就是60万元的投入。松恬咖啡屋是旗舰店，明年他计划在别的三、四线城市全面推广。
亦师亦友帮助年轻人
采访时，店里40岁的黄师傅不时给我们端上新做的现烤吐司等糕点，让我们品尝。还有美式简餐卤肉饭，味道也不错。黄师傅在面包行已做了20多年。今年9月，被杨淞富从上海请到江油做面包主厨。杨淞富还请来了江油数一数二的水吧吧台长。吧台长杨旺今年29岁，江油城里人。他初中毕业后，不想读书了就到成都学做咖啡，学成后回江油工作，又被公司送去进修学习，于2014年3月1日到了台客屋工作，成了做咖啡饮料的技术骨干，被杨淞富送到成都青岛等地学做饮料咖啡等技术。
“我做的茶饮面包，有些想法，是需要像黄师傅和杨吧台长这样的巧手来实现的。他们的效率比我想像的好。”杨淞富说，公司里只有主管经理、财务、库管年龄稍大，上一天班休息一天，工作比较适合带孩子的妇女做。
因为自己就是个追梦人，年纪轻轻，就承受着开店的巨大压力，实现了开饮料咖啡店的梦想，所以，杨淞富也挺支持自己的员工去创业。有个员工从2012年4月来店里，跟着杨淞富学习饮料制作和管理，这也是他带的第一个徒弟。一年前，这个徒弟提出辞职要到成都开店。杨淞富欣然同意，还给了技术支持。他还给创业的年轻人建议，投资不宜过大，三五万元开个小店则成。
“我那江油好朋友成天在外做生意，很少回江油。在江油，我和女朋友就是白天各自上班，晚上回家，没啥亲友。”杨淞富说，他公司里的55名员工大多是20岁左右的年轻人，他把这些员工当成自己的弟妹看待，亲切地称这些员工叫“小朋友”。
“我的‘小朋友\’真的太辛苦啦。”杨淞富说，公司里的品茶师20岁，100多种茶叶都要品。还有个18岁江油女孩是品饮料师，每天品几十种含糖饮料，品得她的舌头都没了知觉。前几天曾对杨淞富说：“我能否不再学品饮料了。做这行嗅觉相当重要，又不能吃麻和辣的食品，真的受不了。”杨淞富笑着劝他们不要轻易放弃一份工作，还对他们说，年轻人偶尔心情不好很正常，心情不好，可以请假去散心。但是，做啥事都会遇到很多困难，重要的是寻找解决困难的良方，而不是简单的退缩。
其实，杨淞富开公司也很艰辛，在办公室里愁眉苦脸时多，但一到门店，展示出则是更多的热情、激情和微笑。杨淞富说：“我们小时候的理想，大多是当医生、教师、工程师。如今长大后，想得最多的是能赚钱。”其实，生活中的杨淞富，个人花钱最多的是购买各种吃的、喝的来品尝。
从2012年4月至今，杨淞富已在江油、绵阳开了四家名叫台客屋的饮料店，三台一家加盟店，还有今年6月开张了“松恬”咖啡店和蛋糕坊。杨淞富所在的公司，积极参加地方公益活动，在春节、中秋节等节日里，给困难群众送糕点等爱心物资。杨淞富也当选为绵阳市台资企业协会副秘书长、绵阳市台胞台属联谊会副秘书长。
采访要结束时，杨淞富说，公司2014年计划总收入400万元，2015年计划破1000万。我们祝愿这位年轻的台商心想事成。
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