走遍神州 舞阳河畔桃花酒 蒋忠民

很多人都说贵州镇远值得一去。这个藏在舞阳河畔的古镇，神秘的古驿道，多彩的侗苗风情，古老的码头等等，令人神往。

我坐动车到贵阳，再转普通快车到镇远，出了火车站，立马叫上一辆出租车，直奔石屏山下的古城。

街道背山临河，挤挤挨挨全是店铺客栈。从四方井巷、仁寿巷上去，深处藏着昔日大户人家院落装修而成的民宿。

正午阳光下，舞阳河水跳跃着粼粼波光，清风轻抚岸柳，坐在柳树下的垂钓者，静静地等待着咬钩的鱼儿。一拨又一拨的游客，顺着古城的石板路，走过鳞次栉比的店铺，到大河关，到祝圣桥，到青龙洞，赏景、拍照。

镇远的美，美在舒缓，美在宁静。

“酿一坛桃花酒，醉镇远有情人”的招牌吸引我不由自主走进一家专门卖酒的小店。不大的店铺里两边的货架上全是造型可爱的小酒瓶，红的、白的、绿的、黑的、杂色的都有。一溜大酒缸，上面分别标注着桃花春酒、桃花醇等等。

卖酒的姑娘热情地端上一小杯酒：“远道而来的客人，尝一尝我们镇远的桃花酒吧。”“镇远桃花多么？”“多！你若是春天来，漫山遍野盛开的桃花就会让你沉醉。一场春雨一阵春风，落英缤纷，那花瓣顺雨水流落到舞阳河里，江面一片嫣红呢。”

端起小杯，凑近唇边，便有一股若有如无的桃香味散发出诱惑。入口爽滑，略甘。这是类似于葡萄酒的果酒。卖酒姑娘介绍，还有高度的，带有蜜桃香味的白酒。

我问：“此酒果真是桃花酿就的？”卖酒姑娘有点支吾。店老板出来解了她的尴尬，说：“到过镇远的游客千千万，寻根问底桃花酒，你是第一人。”彼此一笑，算是认可。店老板说，桃花酒其实不是用桃花酿就，而是用水蜜桃。其法类似于葡萄酒酿造。水蜜桃榨汁，汁发酵。酸度甜度则看加糖多少而定。

错过了桃花盛开的季节，无法验证店员所说。我又问：“缘何唯独镇远有桃花酒，而别处无？或者，舞阳河畔桃花酒与一个美丽的传说连在一起？”

店老板认真想了一阵，挠挠头，不好意思地说，“别处有没有桃花酒不知道，镇远的桃花酒历史蛮久远。至于传说，倒是从未听说。”

我很认真地对店铺老板说，“舞阳河畔桃花酒，少了一个传说。”

“传说？”店铺老板若有所思。旋即，摇摇头，无奈地笑笑。

我虽说不上是酒客，但自认为尝过不少名酒，桃花酒可是第一回听说，第一回品尝。于是，在这个宁静的午后，在宁静的镇远古城，买上一瓶桃花酒，到另一家店铺买一斤卤牛肉，一个人优哉游哉溜达到舞阳河边，寻一处垂柳阴凉处，席地而坐，便生几分惬意。

无杯，举起酒瓶。邀风邀云邀山邀水，彼此致意。一口桃花酒下肚，顿觉神爽。独酌于舞阳河畔，品桃花美酒，赏涟漪轻漾，看云卷云舒，听青龙洞禅院钟声，渐入微醺，终至酣醉，物我两忘。

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