兰州 农家乐升级助力乡村旅游

风景优美的农家乐一角。本报记者 侯小宝 摄

兰州名片·十大风景优美农家乐颁奖仪式 。本报记者 梁金 摄

本报记者 梁金

随着乡村旅游的迅速发展，农家乐现已成为农民致富增收的重要载体。近年来，兰州市在大力发展乡村旅游的同时，运用全新的经营理念提升农家乐品质。“升级版”的农家乐，不仅让游客游玩得更加舒心，吸引着越来越多的游客，也让更多村民分享到了乡村旅游发展的红利，助力着脱贫攻坚和乡村振兴.。

农家乐新模式

打造吃喝玩乐一条龙服务

努海观景生态园是兰州市城关区民族村第一个农家乐。负责人马春贵向记者介绍说，现在生态园占地已有2000多平方米，成了集吃喝玩乐为一体的特色观景生态园。

2005年，努海观景生态园只是个200多平方米的农家乐小院，菜品单一，没有娱乐项目，冬季用火炉取暖。那时，没人爱来，一年到头只有2000多元的收入。

如何吸引更多的顾客，将自家的农家乐发展壮大？马春贵从银川、西安等地取回“致富经”。他告诉记者，那就是得让游客参与到当地特有的农村日常生产生活中来，体验淳朴自然的民风民俗，品味原汁原味的乡土文化。

秉持这一理念，如今，努海观景生态园经过不断地升级改造，收入越来越好。来到这里，游客春天可以爬山踏青，欣赏田园风光；夏天可避暑，采摘有机蔬菜；秋天能进果园摘果尝鲜；冬天观看冰雕和灯光秀。院内还有乒乓球、桌球、蹦床等娱乐项目，供孩子们嬉戏。

在马春贵的带动下，民族村的其他村民也都纷纷办起了农家乐，现在全村共有30余家。

“目前我们村的农家乐还是以散户农闲时经营为主，难显其优势。农家乐应该走产业化的路子，向村子或者散户联合的合作社形式转变。这样，乡村旅游的蛋糕才会越做越大，农家乐才能真正‘乐’农家。”马春贵由衷地说。

农家乐新变化

从看山看水到赏山赏水品文化

“文化是旅游的灵魂。农家乐、生态园要想发展好，还得体现出文化的元素。”兰州市安宁寿山大院负责人李媛欣对记者说。

安宁寿山大院位于兰州市安宁区风景秀丽的仁寿山脚下，占地三十余亩，毗邻美丽的银滩湿地公园。浓厚的文化底蕴和艺术性正是寿山大院独有的特点。

这一园林式的农家乐，建筑风格以仿古四合院为主，每一处装饰都有来头。门口楹联，是书法大家和名人的笔墨。院内还有书画室、博物馆，屋墙上还挂有一幅幅书法作品，精致典雅。

近年来，寿山大院也在不断地摸索着自己的升级道路。2019年5月，寿山大院和兰州“德艺坊”开始合作，将相声表演艺术引入农家乐大院，向“旅游+文化”的方向发展。“现在每周末‘德艺坊’的相声演员都会来大院表演节目，很多顾客都被这种独特的结合方式吸引而来。”李媛欣说。

“绿水青山就是金山银山。”李媛欣对此体会颇深。她告诉记者，安宁是兰州著名的桃乡，寿山大院建设时注意保护古树，院内大多桃树、梨树、枣树树龄在百年以上。也正是这些百年古树，为寿山大院带来了源源不断的客源。

近年来，兰州市实施乡村振兴战略，大力发展乡村旅游，越来越多的农家乐加入了转型升级的大军。据了解，兰州市近2000家农家乐中，有四成左右已经成了“升级版”农家乐，有星级农家乐300户。

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