种植紫山药 圆了致富梦
张洪展示他种出的紫山药。
□温选鹏特约通讯员 刘树军 文/图
11月9日，张洪接到了一周内第5个订购紫山药的电话。作为眉山市彭山区武阳镇的返乡农民工，张洪用200多亩紫山药种植基地带动了100多个群众打工，每个月为工人发工资就要10万元。
今年40岁的张洪家住彭山区武阳镇，15岁开始就在父母的指导下学习柑橘种植技术。由于做事认真，上进心强，17岁时他就被群众选为生产队长。
为了改善家里的生活，在种柑橘之余，张洪先后修过摩托车和卖摩托车，到江浙一带打过工，并承包过高铁建设项目，年收入曾达到20万元。
虽然收入不错，但在外10余年的打工生活，使张洪格外想家，他一直想着通过返乡创业长期与家人团聚。2013年，他找到了机会。
“当时，我在上海一家大超市里发现了紫山药，立刻就被它吸引住了。一看每公斤紫山药的价格是40块钱时，我吓了一大跳。由于之前也没见过这种山药，所以非常感兴趣。”张洪说，他通过网络了解了紫山药的种植特点和市场前景后，就有了回乡种植的打算。
2013年底，经过一番考察，张洪从省外返乡回到了彭山区武阳镇老家，并到广安一家农业公司学习了3个月的紫山药种植技术。当他了解到四川省内种植紫山药的人还很少时，便当机立断地决定创业。
2014年，张洪通过试种2亩紫山药，获得了每亩近2万元的收入。今年初，他通过镇村两级土地流转公司，流转到260余亩土地，种下了260余亩紫山药。
“这几天，正是紫山药上市的时间，我组织工人及时为‘订单户\’采收紫山药。”张洪说，他种植的260余亩紫山药，每亩可产 2000公斤左右，每公斤批发价 6—8元，每亩收入可达 15000元左右。“我可以在这260多亩土地中挣到一笔比在外打工还多的票子，父老乡亲们也可以在我这里挣到一笔钱。”张洪告诉笔者，在他的园子里，每天最多的时候有 100多个当地群众打工，每个月他要为打工群众发放工资10多万元。“回乡种植紫山药巴适，我能挣钱，群众也能挣到钱。”张洪高兴地说。
张洪计划，明年把紫山药的种植面积扩大到1000亩，并建设一个气调库和工厂，对紫山药进行深加工，做成紫山药粉、紫山药糕点后推向全国市场。
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