第十届泡博会开幕眉山上演“泡菜嘉年华”

四川经济日报眉山讯（记者 常坚）昨日上午，以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”“健康食品·世界共享”为主题的第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会在眉山市开幕。国内外投资商、大型食品经销商，以及来自高校、科研机构的学者专家等共计1600余人参会。

泡苹果、泡土尔瓜、泡酸黄瓜、泡玉米……泡博会上，齐聚了来自世界各国的泡菜，俨然一场“泡菜嘉年华”。作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性国家级展会，本届泡博会在“中国泡菜城”会展中心布置有中国国际泡菜展示展销区、国际食品展示展销区、中国食品展示展销区，300余家国内外泡菜、食品企业集中进行产品展示展销。

据了解，除开幕式外，本次盛会还将举办第十六届中国食品安全高峰论坛、泡菜技术与标准化国际论坛、中国食品农产品产销与电子商务发展大会、中国食品知名企业四川行投资促进签约仪式、“中国泡菜·味连世界”泡菜食品产业国际合作对话、泡菜国际标准研讨会、国际泡菜艺术作品现场制作表演、东坡泡菜群众文化活动等27项特色活动。

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