田园里掘金 东坡区现代农业增长极在哪里？
嘉和圆生态家庭农场迎来了丰收。陶广汉摄
蜂农王翠芳在德康养蜂专合社门店。刘兰佳 摄
金康渔场。金星 摄
□胡福良 刘兰佳
“东坡泡菜产业全国第一，晚熟柑桔种植规模和标准化程度全省第二，生猪育种水平和设施装备全省领先，优质鱼苗繁育量西南地区第一，目前东坡区正在建设万亩优质晚熟柑桔标准园，整合涉农项目资金4800万元配套建设高标准农田道路、沟渠等基础设施，12家业主将入驻……”眉山市东坡区农业局局长豆成杰告诉笔者，“有了这些实力作为支撑，东坡确立以泡菜、晚熟柑桔、生猪为主导产业，加快发展水产繁育、养蜂两个特色产业，‘3+2’现代农业发展体系正在形成，构成了东坡农业未来主要的发展方向。”
笔者从东坡区委农工办获悉，近年来，东坡区以“东坡味道”千亿产业为统揽，建设国家现代农业产业园、优质晚熟柑桔产业园、优质生猪养殖循环经济产业园，水产繁育、蜜蜂养殖特色产业区，初步形成“五大产业”支撑有力新格局。
技术引领 水产繁育由大做强
走进位于东坡区复兴乡的金康渔场，场长金星告诉笔者，渔场分为繁育池和孵化场两个部分，养殖水面达到了536亩。谁能想到，这些貌似普通的鱼塘内，能年产各类优质鱼苗3亿尾以上，涵盖优质加州鲈、杂交黄颡鱼、斑点叉尾鮰等品种，是四川最大的斑点叉尾鮰和鲈鱼繁育基地，也是农业部水产健康养殖示范场。
金星坦言，2010年开办渔场创业至今，还是“走过了不少弯路”：“创业第一年我们养殖了本地泥鳅，但技术难度大，效益不明显，不得不考虑进行转型。”
那时，处于创业“低谷”期的金星经常到附近渔场参观，惊喜地发现：东坡区是全国优质鱼苗出产区，全区有近10万多亩的养殖面积。何不在水产繁育这个东坡区特色产业上一展身手？
于是他转而养殖适合在本地繁育的各类鱼苗，2016年金康渔场年产鱼苗达5000-6000万尾，实现了扭亏为盈，今年繁育的鱼苗更是达到了3亿尾，产值翻了好几番。
“创业成功，能得到及时有效的技术指导是关键，东坡区水产技术推广站的专家们经常来进行技术指导，还推荐了一些有市场竞争力的鱼苗品种。”金星说。
东坡区水产技术推广站站长张继业介绍，多年以来，东坡区水产繁育业在西南是首屈一指的产业，特别是黄颡鱼苗繁育量达50亿尾，规模在全国排名第一。其中技术指导、技术支持功不可没：一方面，东坡渔业主管部门对水产繁育场进行合理布局，有利于形成规模效益；另一方面，加强技术服务指导，水产站集中了专业技术服务团队，通过现场指导、集中培训等，推广的“鱼草共生”等生态健康养殖模式已经初见效益；同时，加强执法，保证水产品质量安全，防止养殖企业违规用药，建立追溯体系，对东坡区水产育种繁育产业品牌进行保驾护航。
张继业介绍，正是有了技术支撑，东坡区水产繁育基地发展迅速，目前全区有水产繁育企业450多家，水产养殖面积达4.9万亩、产值8亿多元，经济总产值突破22亿元。下一步，东坡将着力打造行业知名品牌，向规模化、标准化发展，将水产繁育产业由“做大”转变为“做强”。
助农增收 晚熟柑桔让果农尝到甜头
11月14日，东坡区天气分外晴朗，在三苏镇嘉和圆生态家庭农场内，13000多株爱媛38号迎来了丰收，果园里40多位工人忙着采果、装筐，再统一运送到指定地点称重。谈及今年的效益，农场主李培明难掩心中的喜悦：“爱媛38号销售近1个月，已经走了20多万斤货，批发价格在4.5元/斤，行情好于去年。”
2014年底，李培明将原本企业化经营的这488亩柑桔果园，改为了生态家庭农场，如今还注册了“嘉和圆工匠水果专业合作社”。
“要带动周边果农增收，通过家庭农场和专合社等新型农业经营主体，能够更好地发挥带头作用。”李培明举了一个例子，“嘉和圆家庭农场严格按照绿色、无公害的标准种植中晚熟柑桔，因此，市场价格比起周边散种柑桔要高一些，果农们了解了价格高的原因，也会向种植无公害、绿色水果靠拢；另一方面，家庭农场购买农资量大、价优，以复合肥为例，每吨普遍比老百姓购买便宜500元左右，我们可以帮助农户购买一些生产资料，从而减少大家的种植成本。”
据统计，目前三苏镇有柑桔4万亩，其中爱媛38号品种就有1.5万亩。在李培明带动下，不少果农规范了种植技术，产出的柑桔十分具有市场竞争力，不少果农还通过在家庭农场务工增加收入。
望苏村7组果农黄长安就在李培明的基地务工：“今年我家的1亩爱媛38号带来1.8万元收入，3亩脐橙收入2万元、1亩不知火收入1.5万元，柑桔总收入达5.3万元，每天务工工资150元，一个采摘季下来，能够带来4000-5000元的收入。”
“东坡区晚熟柑桔取得长足发展，产品质量过关、营销到位是成功的经验。”东坡区柑桔产业发展办公室高级农艺师李永安认为，“爱媛38号，在晚熟柑桔品种当中算上市早的，由于刚好在蜜桔大规模下市、脐橙大规模上市之前进入市场，因此这两年的价格一直非常好，且采摘期长，通过套袋、盖膜等手段，果子可留树保鲜至第二年2月份。”
同时，家庭农场等新型经营主体的助农增收效益明显。据统计，通过示范带动，目前东坡区晚熟柑桔种植面积达17万亩，爱媛38号种植面积6万亩，柑桔亩均纯收益2万元以上，如果按户均3亩计算，户均收益可达6万元。
品牌培育 传统“东坡味道”走上大众餐桌
“蜂蜜，是我们传统的东坡味道。”在德康养蜂专合社的门店里，蜂农王翠芳说完，倒出了一点紫穗槐花蜜在瓶盖里，一股自然的芬芳扑鼻而来，不一会儿竟吸引了两只蜜蜂驻在上头。
王翠芳的爱人，就是德康养蜂专合社理事长胡建均。“蜂农常年在外奔波，随着季节追逐蜜源，有的一年要去好几个省份，流动性比较大，养殖规模小而散，对蜂蜜产业长期发展不利。2011年我们成立了专合社 ‘抱团发展\’，专合社可提供养蜂器具、收购蜂蜜产品，保证了蜂蜜品质，稳定了市场价格。”胡建均介绍，“专合社已从刚成立时34户蜂农发展到160多户，现有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂蜡等粗加工产品，下一步我们准备打造自己的品牌并注册商标，这样蜂蜜产品也能进商超、进门店，从而进一步打开市场”。
据统计，2017年，东坡区蜂蜜存箱将达16万群，同比增加2100群，全年预计生产蜂蜜8150吨，蜂王浆240吨，蜂花粉745吨，蜂蜡190吨，蜂胶7.9吨，实现产值2.05亿元，蜂群数量居全国第二，新型经营主体不断增加，政府也在积极进行技术支撑和春季蜂检等工作。
目前，胡建均的愿景即将得到实现。根据东坡区今年出台的相关政策，通过新型农业经营主体、品牌建设、固定资产投入、产业发展、农业贷款贴息等方面的奖补，对以“泡菜、晚熟柑桔、生猪”为优势、“水产繁育、蜂蜜养殖”为特色的“3+2”现代农业产业，进行重点扶持。
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