羊肚菌产业基地采摘忙 线上营销增收防疫两不误
村民正在大棚内采摘羊肚菌。
本报讯（记者 陈燕利 文/图）眼下，正是羊肚菌收获的季节。在洪雅县止戈镇五龙村，田间遮光网覆盖的大棚里，朵朵羊肚菌破土而出，长势喜人。由于新冠肺炎疫情，今年羊肚菌的销售受到一定影响。如今，在逐步恢复农业生产的情况下，该羊肚菌基地负责人胡平方组织附近村民在做好疫情防控的前提下，加紧采摘成熟的羊肚菌，并通过搭建互联网营销渠道向外销售羊肚菌，把耽误的时间抢回来，把遭受的损失补回来。
3月6日，记者在该基地看到，数十名村民正戴着口罩在大棚内来回穿梭，细心地采摘生长成熟的羊肚菌，忙得热火朝天。
羊肚菌产业的发展，让五龙村村民不出门就可以就近务工，增加经济收入。
“村里发展羊肚菌产业，让我们可以就近务工，疫情防控期间，不出门就有经济收入。”在该基地务工的一位村民表示，每天在基地务工收入有100元，还会发放口罩、消毒液，既弥补了经济损失，又做好了疫情防控。
“羊肚菌味道鲜美，具有益肠胃、助消化、补脑提神等功效，可以强身健体、预防感冒、增强免疫力等，目前市场销售形势良好。”胡平方介绍，羊肚菌于每年10月种植，次年2月开始采收，采收期45天左右。今年，羊肚菌的产量实现了大丰收，返乡创业的他看到了春天带来的希望。但他还沉浸在丰收的喜悦中时，羊肚菌滞销了。
“我们种植的羊肚菌主要发往上海、广州等城市。由于疫情防控期间管控严，鲜货发不出去。”胡平方说，羊肚菌成熟的时间比较集中，不易保存，如果在短时间内卖不出去，品质就会大打折扣。
据介绍，胡平方在五龙村流转了180亩土地种植羊肚菌，今年总产量在4.5万公斤左右。销售难题如何解决？
“办法总比困难多。”胡平方表示，为了将疫情带来的影响降到最低，基地将采收后无法销售的羊肚菌进行烘烤，变鲜货为干货。同时，积极拓宽销售途径，借助“互联网+”及电商服务，开启网络销售，并在抖音、微信朋友圈等平台发布销售消息，面向县内销售，开展送货上门等服务。
“疫情防控期间每天可以卖出30到40公斤羊肚菌，剩下的大部分烘烤成了干货。”胡平方表示，等疫情过后卖干货，尽量把损失降到最低。
“虽然疫情对我们有冲击，但影响并不是太大。”胡平方表示，为推动羊肚菌产业发展，接下来，他准备进一步扩大羊肚菌的种植规模。同时，无偿给想发展羊肚菌种植的当地群众提供技术支持，希望能够带动更多的群众加入到羊肚菌种植中，大家共同致富。
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