守护质量安全 唱响质量兴农 再次斩获“国字号”荣誉 洪雅县成功创建国家农产品质量安全县
优质水稻。
标准化养殖厂。
沼液种草。
农产品溯源信息。
秸秆饲料化。
本报记者 陈燕利 文/图
作为生态农业大县，洪雅茶叶、奶牛、林竹、藤椒四大特色农产业均领跑全省第一方阵。近年来，从传统农业大县迈向现代农业强县的路上，农产品质量安全始终是洪雅抓得最紧的一项民生工程。
2017年，洪雅被认定为第二批国家农产品质量安全县创建试点单位，经过两年多的时间创建，2019年11月，洪雅县被农业农村部正式命名为第二批国家农产品质量安全县，成为全市目前唯一的国家农产品质量安全县。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。细数洪雅“创安”之路，该县始终坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农的主旋律，不断强化责任意识和全程监管，深入推进责任监管、标准化生产、质量追溯等工作，引领农业高质量发展，为眉山市探索出保障农产品质量安全的“洪雅经验”。
筑牢农产品质量安全防线
完善责任监管体系
登记、制样、检测……11月18日，来到洪雅县农产品质量安全检验检测站，工作人员正在有条不紊地进行工作。作为全市唯一通过“双认证”的县级检测站，该站配有高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计，原子荧光分光光度计等先进的检验检测设备。
“这些能快速、准确对蔬菜的农药残留、兽药残留进行定性定量检测。”该检验检测站工作人员表示。
据了解，为推动质量检测与基层服务能力持续增强，打通农产品检测“最后一公里”，洪雅县健全了以县农产品质量安全检验检测站为核心，乡镇速测室为支点，生产基地和企业为基础，覆盖全部农、畜、水产品的质量监测网络。目前，15个乡镇配备快速检测设备30台（套），15家企业设立了质量安全检测室。以此为依托，洪雅还进一步加大监测力度，成立农畜产品质量安全专家组，形成了例行监测、监督抽查、专项整治、督促检查、量化考核等行之有效的监管机制。
在此基础上，一张张农产品质量安全多层次立体式的“保护网”也在洪雅各处逐渐编织开来。
成立了由县长任组长，相关县领导为副组长，各职能部门负责人为成员的国家农产品质量安全县创建工作领导小组，构建起了“政府负总责、县乡有机构、监管到村社、经费有保障、检测全覆盖”的工作机制和监管服务网络。
制定《洪雅县创建国家农产品质量安全县实施方案》，建立健全《农产品质量安全生产责任追究》《举报奖励》《追溯管理》等农、畜、水产品质量安全监管制度54个……
“此次成功创建国家农产品质量安全县，是对洪雅近年来农产品质量安全工作，尤其是创建以来工作推进的高度肯定。”洪雅县农业农村局相关负责人说，创建期间，洪雅县农产品质量安全工作进入全面升级期，各项相关制度相继出台，形成了完备的责任监管体系，构筑起了保障农产品质量安全的严密防线。
提升农产品质量安全水平
推行标准化生产
绿色生产技术、茶叶质量安全标准……当天，走进中山乡前锋村宏图茶业专业合作社，各种质量标准、技术规程挂了满满一墙。旁边的会议室里，农机专家正针对社员们进行生产技术培训。“茶叶从施肥、采摘到销售环节全程进行统一的运行管理机制，成员必须严格按照种植技术规程进行生产管理，并建立完整真实的茶园生产记录档案。只有按标准生产，质量安全才可控、有保障。”合作社负责人说。
实施农业标准化是建设现代农业的重要抓手，是增强农产品市场竞争力的重要举措，同时也是保障农产品质量安全的基础条件。在创建活动中，洪雅县大力推行标准化生产，将其放在战略和全局的高度统筹考虑，全面部署。
修订完善种、养殖地方技术规程30项，主要优势农产品标准化生产覆盖率达100%。建成标准化茶叶生产基地12万亩、蔬菜基地1万亩、水稻基地0.5万亩、藤椒基地1.5万亩、猕猴桃生产基地0.2万亩。无公害农产品、绿色食品、有机农产品等获证产品占本地食用农产品生产总量（或面积）的比重达65%。重点推广测土配方施肥、绿色防控、有机肥替代化肥、统防统治等农业技术，推广测土配方施肥51万亩，主要农作物病虫绿色防控率达63%以上。强化畜禽防疫，狠抓疫病防控，建成部、省级标准化示范场7个，水产健康养殖示范基地1个，畜禽、水产健康养殖技术推广面达100%。
通过农业标准化的推行，洪雅县农产品质量、安全水平和效益明显提高，并取得显著成效：建成种、养殖标准化示范区70个，“万亩亿元工程”示范区13个，其中获省农业厅认定的4个；整体认定无公害农产品基地54万亩，建成有机食品基地2万亩、绿色食品基地4万亩，累计认证登记“三品一标”产品68个；近三年来，部、省、市抽样总体合格率达到99%以上，区域内未发生农产品质量安全责任事故，实现了“放心粮、放心奶、放心肉、放心茶、放心菜”建设目标。
打造可追溯农产品“身份证”
搭建信息化平台
一颗颗藤椒，提炼成一瓶瓶藤椒油……走进洪雅县幺麻子食品有限公司，作业车间里的自动化生产线一片忙碌。而在每件产品走向市场前，都有最后一道特别的工序，那就是贴上“身份证”——农产品溯源二维码。
这二维码，既是企业对自身产品的信心，也是消费者对产品购买的“放心”。“做好溯源，既能更好地接受政府监督，又能让消费者买得放心，还能推动企业发展、宣传企业品牌。”在该公司主管看来，管好生产端是不够的，食品溯源不能缺位。
以藤椒为例，从种下的那刻起，到长成、出货的经历堪比一个人的人生履历。
从投入品信息、地块信息、播种日期，施肥时间、种类、肥量记录，到每次浇水时间，再到采收时间、采收人、包装人，直到最后的出厂日期、配送方向，都需一一登记上传全国数据库。正因有了详细的数据库，才能实现农产品质量安全在生产流通每个环节的严格监控。
“构建起信息化平台，连接生产者、监管者和消费者，实现信息互通，这是农产品追溯的‘核心’。”洪雅县农业农村局相关负责人介绍，作为农产品追溯全国15个试点县之一，近年来，洪雅县以创建农产品质量安全县为契机，全面推广应用国家农产品质量安全追溯平台，多次开展全市农产品质量安全监管、监测、执法和追溯业务应用培训，指导并督促符合条件的企业和合作社主体在国家、省级平台注册并开展追溯业务，截至目前，国家追溯平台入驻主体数量141家，省级追溯平台入驻主体数量62家。
建设农产品质量安全体系，让产品不仅限于单纯的买卖。“通过打造农产品牌，提升农产品价值，成为越来越多精品超市、高端市场的合作伙伴。”该负责人表示，全国农产品质量安全县创建成功既是一种荣誉，更是一种责任，洪雅县将以此为新的起点，围绕乡村振兴攻势，大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，进一步巩固国家农产品质量安全县创建成果。同时，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育和农产品质量安全专项整治，为广大消费者提供更健康、更丰富的高品质农产品。
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洪雅新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离洪雅县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。