菇香飘来笑开颜 特色种植前景好

村民采摘蘑菇。对采摘后的蘑菇进行精选。

本报讯（余静 记者 陈燕利 文/图）初夏时节，走进洪雅县高庙镇黑山村，到处都是一派生机盎然的景象。最引人注目的，是一个个菇棚。空气中弥漫的菇香，引得路人陶醉，更让在田间劳作的村民喜上眉梢。

“黑山村山清水秀，自然环境优越，且海拔较高、温度较低，适宜我们种植蘑菇。”6月12日，记者见到了来自福建的张自祀。他在这里承包了50余亩土地用于种植蘑菇。“这里没有污染。种出的蘑菇虽然生长速度慢一点，但比海拔在1000米以下的地方种出来的品相和口味都要好得多。”从事蘑菇种植30余年，谈起蘑菇，张自祀头头是道。

当天，村民李艳一大早便和工友一起进入大棚内采摘蘑菇，棚内有秀珍菇、香菇、平菇等6个品种，采摘方法各有不同。大棚内蘑菇长势良好，村民们忙得不亦乐乎。“在这里工作，离家里近，工作时间灵活。家里如果有事的话，随时可以回去帮忙。”在蘑菇种植基地内打工，李艳十分满意，不仅每天有70元钱的工钱，还包吃包住。“我们用工人的时候，会优先考虑当地村民。如果他们愿意学蘑菇种植技术，我也会诚心诚意地教他们。”张自祀说。

谈话间，村民们采摘了满满一筐蘑菇，并对蘑菇进行精选，再将其包装后送到工厂的保鲜室。第二天一早，包装好的蘑菇由货车运送到成都、乐山、雅安等地。据了解，该蘑菇种植基地于2015年6月建成，目前总投资700多万元，日采蘑菇不低于1500公斤，在蘑菇繁殖旺季能达6000公斤。由于质量上乘，受到顾客的广泛好评。

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