洪雅青贮玉米缘何成“香饽饽”?
农户收割青贮玉米。
面积约3.5万亩,规模四川第一，大户散户都愿种
□本报记者 刘佳 文/图
“从去年开始，我改种青贮玉米，有专合社组织订单销售，价格比较稳定。”8月2日，洪雅县中保镇平乐村13组菜农张洪群说，她种植的254亩青贮玉米去年就已尝到了甜头，今年也即将迎来大丰收。
今年3月，全省春耕生产暨高标准农田建设现场会提出，四川省将调整优化种植结构，积极发展加工专用玉米、青贮饲草玉米等主要作物新品种，今年将以养定种发展青贮饲草玉米300万亩以上。据洪雅县农业和畜牧局农业技术推广站站长李世洪透露，作为四川省青贮玉米种植大县，洪雅近几年种植青贮玉米3.5万亩左右，居四川第一位。
高产费省效益显大户散户都愿种
记者在中保镇的青贮玉米种植基地看到，农户们正将收割后的青贮玉米在田边用机器搅碎，再用货车或三轮车运往附近的养牛场，这些原料经过一段时间发酵后，就可以留着饲喂了。
张洪群算了一笔账：种青贮玉米，每亩产出3.5吨-4.5吨，带苞的青贮玉米按照430元/吨的田边价，亩产值在1500-2000元，除去400多元的土地租金、140元/吨的运输和人工费用，以及种子、化肥等投入，亩均纯收入五六百元不是问题。
李世洪介绍，青贮玉米平均亩产约3.8吨，按照每吨430元的价格，亩平产值1634元，比种植普通玉米亩平增加产值434元。
“以前，青贮玉米种植技术不成熟，收购不规范，产量低、效益差，大户不愿种植。”李世洪说，近年由于高产杂交青贮玉米的推广，以及高产栽培技术的配套完善、机播机收技术的推广，产量进一步提高、成本降低、效益明显，大户和散户的种植意愿增强。李世洪建议，散户种植一定要加入合作社,正确选用品种、科学施肥、防治好病虫，避免出现销售难题。
“中保镇过去是水稻和蔬菜的集中种植区，如今不少种植区变成了青油油的青贮玉米基地，老百姓收益也不错。”洪雅瑞志种植专业合作社理事长何志刚说，“瑞志专合社2009年开始种植青贮玉米500亩，从2012年开始，一下子扩种到1500亩。今年专合社种植青贮玉米2500亩。”
2012年以来，洪雅县的青贮玉米种植实现了跨越式的发展。记者从洪雅县农业和畜牧局了解到，洪雅县青贮玉米今年预计总产13.3万吨，总增收入1518.86万元，带动6200户农户户平增收2449.77元。
需求旺盛利好多
抱团发展更可期
8月2日，在洪雅县宋安养牛场门前，满载青贮玉米的货车进出不断，货车卸载后，青贮玉米原料将被放入养牛场自备的青贮窖里进行发酵。
“我们今年青贮玉米的需求量在两三千吨，价格500多元/吨。”洪雅县祥云奶牛养殖专合社理事长、宋安养牛场负责人张富祥说，宋安养牛场也有几百亩青贮玉米种植基地，远不能满足需求，还要收购附近农户和种植基地的青贮玉米用于生产青贮饲料。
“青贮玉米性价比高，通过青贮，一年四季可以饲喂，价格低廉，能使养殖者将成本控制在可接受的范围内。不仅比牧草便宜，而且营养价值相对高，牛容易消化和吸收，出产的牛奶品质也很好。”张富祥说。
近年来，洪雅县引进现代牧场、新希望集团建立了大型奶牛场，一方面需要大量青贮玉米、另一方面需要消纳粪便，按1头奶牛种1亩青贮玉米或黑麦草来消纳。为此，洪雅县政府引进业主、种植大户种植青贮玉米，从2006年一个业主流转土地5000亩“起步”，后由本地种植大户在东岳、槽渔滩、中保、三宝、洪川、中山等乡镇种植，面积逐年扩大。
与此同时，一个个利好举措频频发力。洪雅县2013年开始实施的高标准农田改造，大力发展循环农业，使规模化种植的青贮玉米亩均成本减少约300元、农户种植青贮玉米的亩均纯收入稳定在400-600元。据李世洪介绍，从2015年开始，省上还将青贮玉米种植纳入种粮大户补贴，按种植规模大小每亩补贴30－100元。
“我们成立了专合社，组织农户机械化生产，降低人工成本70％以上；与川农大、农科院合作，在统一购入良种、统一订单销售等方面进行努力，带动周边农户种植青贮玉米，仅中保镇片区就带动了11户种植大户。”何志刚说，“为了更好与养牛场合作，专合社的发展方向将从两个方面突破：一是定量种植，养牛场需要多少青贮玉米，我们就种多少；二是基地承包青贮玉米的种、收、贮等环节，最后售卖成品饲料给养牛场，减少环节，从而降低交易成本，避免青贮玉米原材料的浪费。”
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