眉山市举行2020年食品安全 突发事件（Ⅲ级）应急演练
本报讯（记者 王莉）昨（24）日，眉山市2020年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练在丹棱县齐乐镇梅湾村举行。市政府副市长、市食安委副主任肖忠良现场指挥并点评。
据了解，此次演练采取模拟现场和视频录播的方式，按照“事件报告与先期处置”“应急响应与紧急处置”“响应升级与协调处置”“响应终止与后期处置”四大科目，模拟开展“丹棱县某农家乐就餐人员食用洪雅县某小作坊卤菜制品后引发食物中毒事件”“洪雅县某小作坊卤菜制品引发食物中毒事件”应急处置工作。
模拟事件发生后，丹棱县、洪雅县先后启动食品安全突发事件Ⅳ级响应，于第一时间开展应急救援，全力做好医疗救治工作，全面排查事件原因，并如实向上报告；眉山市随即启动Ⅲ级应急响应处置，与公安局、卫健委、应急管理局等相关部门密切协作、快速联动、形成合力，确保患者得到及时救治的同时，查明事件原因，做好跟踪处置，及时举行新闻发布会，向社会公众公布事件处置情况，维护社会稳定。事态稳定后，组织对突发事件和应急处置的分析评估，查补监管不足、完善应急预案，进一步提升监管效能，守牢食品安全底线。
食品安全责任重于泰山。通过此次应急演练，有效提高了眉山市全系统应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，有效地推进了全市食品安全工作水平，进一步增强了全民食品安全意识。
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