晚熟柑桔成村民致富的“黄金果” 聚焦乡村振兴眉山产业发展之晚熟柑桔篇
本报记者 陈燕利
原本秋冬季成熟的柑桔却在春季上市；以往滞销的柑桔如今成为“抢手货”……这一切的背后，得益于眉山市攻克晚熟柑桔的种植技术难题，使眉山晚熟柑桔形成了品牌效应。
柑桔一直以来都是眉山市的传统产业，经过多年发展，全市柑桔种植面积达100万亩，成为全省柑桔种植面积最多的市州。但老果园品质退化，品种单一，市场竞争力逐渐下降。对此，眉山市就如何转型升级进行探索，走出了一条依靠气候和环境优势，引进优良品种，积极发展晚熟柑桔的道路，让柑桔产业逐步走出了困境。
目前，眉山市以春见、不知火为代表的晚熟柑桔凭借其晚熟优势，独享年后水果空档期。2017年，全市晚熟柑桔产值更是高达75亿元。
寻找出路 晚熟柑桔大有前途
11月16日，初冬时节。驾车行走在丹棱县丹棱镇红石村，只见漫山遍野枝繁叶茂的柑桔树上挂满套着白色纸袋的柑桔，空气中弥漫着一股清香。“这个时节才挂果，是因为我们选用了晚熟品种‘不知火’。”种植大户赵泽如告诉记者。
今年61岁的赵泽如是丹棱镇板桥村村民，从上世纪八十年代开始种水果，可过去种的脐橙品种老、口感差，打不开市场。赵泽如用了十几年种水果的积蓄，才修起了现在的房子。可眼下，种“不知火”一年挣的钱，赵泽如就能盖起一栋农村住房。
“‘不知火’脆嫩化渣，味美浓甜，水分充足，好卖且价格高。”赵泽如指着田里一人多高的果树说，他种的“不知火”连续多年亩产稳定在8000斤左右，8亩地一年能卖出约20万元。眼看晚熟柑桔能挣钱，他又在红石村流转了68亩土地，建起了晚熟柑桔果园。
丹棱县位于成都平原西南边缘，冬无严寒，夏无酷暑，且土壤肥沃、有机质含量高，为全国晚熟、极晚熟柑桔适宜区。但长期以来，当地种的是品种较老的脐橙，缺乏市场竞争力。
“丹棱县从上世纪80年代种植蜜桔到90年代种植脐橙，面积一度发展到10万亩。然而到了90年代末，全县脐橙的价格却从每公斤4元的巅峰跌至每公斤0.8元的低谷。”丹棱县农业局桔橙专家袁兴亮坦言，老品种脐橙皮厚、难剥，口感一般，越来越难以受到消费者的青睐。
为了寻找符合消费者需求的新优品种，占领市场高地，1998年，丹棱县组建了一支由科技骨干、桔橙种植能手为成员的科研小组，积极为本县桔橙产业寻找新的出路。经过反复调研和多方走访，最终将晚熟柑桔“不知火”作为主攻方向。
改种品种 “不知火”火遍市场
虽然找到了方向，但培育“不知火”的过程还是十分曲折。
“在‘不知火’刚进入丹棱的时候，果子酸涩，品相不佳，难与其他品种争市场。我们便每天深入研究，改良品种，攻克了一个又一个的难题。”袁兴亮表示，经过不断实验，科研小组在2003年成功试种出丰产、优质、抗病的“不知火”，且通过技术攻关后实现了“留树保鲜”到次年3至5月上市销售。
“各地的桔橙在当年秋冬就成熟上市了，而丹棱‘不知火’要晚至第二年3月才成熟上市，实现了错季销售，且冬季有助于果实‘退酸’，口感更甜。”袁兴亮介绍。
看到了“不知火”的广大市场，丹棱县政府果断下大力淘汰脐橙，发展市场需求的晚熟柑桔。起初，政府采用“有形之手”——对品改的农民进行补贴，但收效甚微，农民多不愿意换栽新品种。后来，政府又采用“无形之手”——帮助农户打开市场，反而比“补钱”更加激发了农民品改积极性。
从2013年开始，丹棱先后在北京、上海、成都举办桔橙产品推介会，订单纷至沓来。尝到了市场带来的甜头，农户纷纷主动换栽新品种。仅在2014年，丹棱县晚熟柑桔“不知火”总面积就达到10万亩，年产7.2万吨，产值6.48亿元。
经过近20年的发展，如今丹棱拥有晚熟柑桔20万亩，2016年以“不知火”为主的丹棱桔橙进入地理标志产品区域品牌价值榜单，品牌强度871，价值40.61亿元。
发挥优势 做大做优做强产业
当优质晚熟柑桔占据市场后，丹棱并没有停下脚步，而是继续发展新品种，成功培育并推广种植杂交柑桔“大雅柑”。
“消费者品位日渐提升，市场也瞬息万变，必须不断发展更好的品种，提高桔橙地域品牌影响力。”袁兴亮表示。
品牌的创建离不开质量保障，为种出好品质的晚熟柑桔，丹棱县积极组织专家对全县果农进行技能培训。从2013年起，该县坚持每年举行晚熟柑桔种植技术大比武，让广大果农竞相学技术，不断提高晚熟柑桔的品质。
与此同时，丹棱县除连续在成都、北京、上海、南京等地推介“不知火”，把丹棱“不知火”的品牌叫响外，还巧借互联网平台开展线上销售、线下展销，利用多种渠道进行强势宣传，使丹棱晚熟柑桔名声大振，供不应求。目前，丹棱县的晚熟柑桔不仅成功敲开了全国各地消费市场的大门，且远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。
不仅丹棱县，近年来，眉山市充分利用自然优势和区域优势，围绕省委省政府的产业发展蓝图，在发展晚熟柑桔产业上下功夫，目前已形成丹棱“不知火”、东坡春见、仁寿春见、青神默科特等晚熟柑桔产业集中区。
“眉山力争到2021年，建成柑桔产业基地100万亩，其中晚熟柑桔达到70万亩，形成规模化的产业带和高标准的融合园区；实现柑桔产业产值100亿元，晚熟柑桔在全国市场的占有率不断提升；带动100万人增收致富，晚熟柑桔成为全市农业发展拳头产业。”市农业局相关负责人表示，下一步，眉山市还将加快发展晚熟柑桔产业，努力将眉山打造成全国规模最大、品质最优、品牌最响、效益最好的晚熟柑桔优势区。
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丹棱新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离丹棱县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。