一颗小葡萄 书写“无尘农业”大文章 ——丹棱县农民谢林科学打造家庭农场发展纪实
[摘要]——丹棱县农民谢林科学打造家庭农场发展纪实
一颗小葡萄，书写“无尘农业”大文章。眉山市丹棱县返乡创业农民谢林没有高学历、没有好文采，但凭借一股要种出最生态蔬果的韧劲，放弃了大都市安逸的生活，回乡当起了农民。流转土地建家庭农场、花重金夯实基础设施、重施有机肥改良土壤、带动农民增收致富，围绕着一颗小葡萄，谢林硬是作出了令人叹服的“无尘农业”大文章。
“我的庄稼从种至收不见尘土。”近日，记者到眉山市丹棱县绿之润家庭农场采访，农场主谢林介绍说。只见农场内，干净、宽敝的生产便道整齐排列，上下分别安装了“天膜”与“地膜”双色反光膜，园内可视区域干干净净，甜香的葡萄香气令人垂涎欲滴。
谢林边走边介绍道，“安装双色反光膜，上面为银白色，下面为黑色，主要作用便是防杂草、防虫害，降低田间空气湿度，减少病虫害滋生，以及通过反光增加光合作用，我们利用科学知识做好‘无尘农业\’可表现在方方面面。”
那么，“做‘无尘农业\’的初衷是什么？”“‘无尘农业\’又是怎样做成的呢？”这位返乡创业的农场主身上有着怎样朴实又深情的故事呢？为此记者特地专访了谢林。
建家庭农场
带领乡亲增收致富
当天的农场里，工人们正忙着将刚刚采摘下来的夏黑葡萄装箱抬上车，谢林赶紧过去“搭把手”，“谢老板，你使点劲，别偷懒哦！”跟谢林搭档的工人一脸“嫌弃”地开起玩笑来，“都说下属要拍老板马屁，我硬是一句没听过。”谢林的“回击”引得在场工人们哄堂大笑，现场氛围忙碌而轻松。
农场里的大部分工人都是谢林的乡亲，“带领乡亲们增收致富算是我返乡创业做‘无尘农业\’的一部分原因吧！”谢林笑着说，原来今年45岁谢林，几年前还在成都经营服装生意。“有一次我回老家，发现村子里的青壮劳力几乎全部外出务工了，只剩下60多岁以上的老年人，他们不能出去务工，又没有收入渠道，我就想着能不能为他们做点什么。”于是，2013年，谢林毅然决定放弃收获颇丰的服装生意回乡创业。“我本来就出生在农村，从小对农业也有着浓厚的兴趣。”因此，谢林将返乡创业的目标锁定为农业。
谢林在丹棱县仁美镇中心村以每亩400公斤黄谷的价格，流转了82户农民的包产地400亩，发展设施农业，主要作物是葡萄，其次也种些紫山药、樱桃、树莓，还培育有大量的红桔、桃、李树苗等。经过几年的发展，目前园内葡萄品种已有夏黑、红提、醉金香、白萝莎、美人指、巨玫瑰等十多种，早中晚熟搭配，特色品种齐全，从开始采摘到全园结束，销售时间长达三个多月，每亩收入在3万元左右。“农场需要常年务工人员50人，而用工高峰期，每天需要超过100人，根据工种的不同，工人日工资从50到100元不等。”谢林介绍，由于农业是劳动密集型产业，劳务支出是农场的主要支出之一，而正是如此，农场便成为了当地助农增收的助推器。粗略估算，绿之润家庭农场每年投入在土地租金和务工工资上面的资金就有200万元左右。
践行绿色发展
建标准化葡萄种植园
“我一直认为农业应该是一个高大上的产业，安全是前提、品质是关键。而无尘农业，主要是指作物从种至收全过程，包括播种（育苗）、栽插、除草、施肥、防病、治虫、收获等操作环节都不见尘土飞扬的设施农业，这也和我们现在盛行的‘河长制、田长制\’不谋而合。因此，我在做‘家庭农场\’时就秉承和坚持绿色发展理念。”谢林介绍，创办家庭农场之初，他就给自己定下了“种最好葡萄”的目标，为此，他大手笔投入，从基础设施建设入手，打造标准化葡萄种植园。
数百亩葡萄种植园内，田成方、渠成网，旱能灌、涝能排，田间生产便道四通八达。全园均采用扣件钢架设施大棚避雨栽培，同时，全域采用地膜覆盖。谢林介绍，大棚避雨栽培仅在葡萄不同的生育时期喷施预防药剂，基本没有病害，与大田露天栽培相比，药剂使用量减少80%以上。而全域覆盖地膜不仅能防杂草、防虫害，还能降低田间空气湿度，减少病虫害滋生，而通过地膜反光，还可增加葡萄光合作用，提升葡萄品质和口感。
好土结好果，高品质葡萄还源于高品质土壤。建园之初，谢林按每亩10吨的标准施足蚯蚓粪，改良土壤，增加土壤肥力。以后每年冬季还要每亩增施5吨蚯蚓粪，同时在葡萄园行间种植油菜，待高度长到1米左右未完全木质化之前，将其粉碎还田用作肥料。而葡萄生长期的追肥则采用统一配方后的液体腐殖酸有机肥，采取水肥一体化滴管系统，即方便快捷，又杜绝了污染。
目前，谢林的绿之润家庭农场已成为丹棱县远近闻名的标准化葡萄种植园，农场基础设施、种植技术、管理运营均已达到行业领先。据了解，今年，丹棱县葡萄采摘节也将在绿之润家庭农场举办。
大力创新增收益
科学规划促发展
“做任何事，都要科学规划和不断创新。只有如此，才会增加收益。”收获一季葡萄之后，秋冬季还有大量的空闲时间，种什么？怎么种？谢林又积极与四川省农科院有关专家取得联系，在葡萄园内开展各项试验，养鸡、种羊肚菌，栽草莓、树莓、樱桃、紫山药等，以实现经济增收。
最值得一提的是丹棱县本是“中国桔橙之乡”，以顺龙乡为主产区的特色脆红李曾多次远销国外，用来做砧木的大量红桔苗、桃树（李树）苗培育几乎一直供不应求，可在培育苗木上让大家最为头痛的事情就是清除杂草。人工清除杂草，成本太高，但又不能使用化学除草，否则有可能连苗子一起全军覆没；其次是苗子的成活率较低，许多农户培育的苗子很难起苗，栽后成活率也低（因伤根太多）。但谢林经过多年摸索实践，成功地创造了“无杂草苗圃培育树苗新技术”，他每年培育的近10万株苗子，不用人工除草，苗圃也是干干净净的，起苗后苗子无伤根现象，白根、须根发达，栽后成活率可达90%以上。这一创新技术，大大减轻了育苗成本，减轻了劳动强度，提高了生产效率。播下种子后，经三个月左右，待苗子长到5～6叶时即可移植，冬季播种，春季移植，移栽完小树苗，葡萄新芽就开始萌发，然后就进入新一轮的周期管理。此技术目前也正在着手申请国家专利。
谈到未来规划，谢林表示，下一步，绿之润家庭农场将顺应农旅相融大势，进一步做优葡萄品质，配套餐饮和娱乐设施，开发葡萄采摘体验。同时，带动周边有条件、有意愿的葡萄种植户发展农家乐，抱团发展，共同推动休闲农业和乡村旅游发展，带动更多农民增收致富。“除此之外，我还会继续拓展‘无尘农业\’，希望未来农场的生态产品品种更多、种类更全，更希望能将我这个生态理念传递出去，让大家都有这个意识，这样我们未来的食品才会安全有保障。”谢林认真地说。
（刘敬宗 本报记者 苏文保）
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