同样养山羊 他每年要多赚 10 万元
□曾运吉 特约通讯员 周超文
泸州市纳溪区丰乐镇皂角村的两个相连近100亩山头上，300多只山羊会在村支书陈洪阳的吆喝下准时出现在山头上吃草。傍晚时分，这些吃饱了草料的山羊就自己回到山坡上的羊圈。
“我的山羊养殖规模不大，一年出栏就是300多只。今年已经卖了200来只了，目前能卖的商品羊仅有100余只了，但一年下来至少要给我带来20来万元的利润，比别人多收入10万元。”近日，陈洪阳高兴地说。
散养羊儿病少省成本
2014年，在外打工的陈洪阳返乡养山羊，经过几年的发展，现在每年养殖数量都在300头以上，成为了当地最大的山羊养殖户。
陈洪阳告诉笔者，养羊最怕的就是生病。为了最大限度地减少山羊的病害发生，陈洪阳在自己钻研羊病防治的同时，始终坚持山羊散养。为让山羊有足够的生活空间，他就将房屋背后的两个面积达100亩的山头租用下来养羊，此举既可保证山羊有足够的青草，也减少了山羊之间的疾病传播。
“现在很多规模养殖的山羊之所以易生病，很多是从外面买进的，难免会带病的。”陈洪阳总结自己几年养羊的经验，“自繁自养应是一条减少羊病传播的重要途径，我也从中尝到了甜头。”
在目前陈洪阳的300多只山羊中，都是泸州本地山羊，而种羊就有近 200 只。这些种羊一年下来其产仔率平均达1.5只，基本能保证陈洪阳一年能有300余山羊出栏。由于全是自繁，加之提前做好了疾病预防，这些山羊从降生到长大出售，基本没有出现大的传播性疾病发生，让陈洪阳的养羊收益得到了保证。
通过自繁自养，每只山羊还可比在外面购买要节支200元以上。陈洪阳算了一笔账：山羊出生到满月断奶可以长到10多斤，1头售价500多元。除去饲养人工、疫苗、精料等成本300余元，比在外面购买小山羊减少支出200元。一年下来，陈洪阳出栏的300余头山羊就可减支增收6万余元。
自销每只羊多获利150元
“每年入冬后，羊肉市场就开始火了起来。我的山羊从没有卖过活羊给羊贩，都是自己宰杀后直销羊肉汤锅店或别人上门‘点杀’。可别小看这自屠自卖，一只100 斤 的 山 羊 ，就 要 多 赚150元以上。”陈洪阳谈起自己的增收秘诀，喜悦之情溢于言表。
陈洪阳告诉笔者，山羊养殖，有“羊半头”之说，即一头100斤重的山羊宰杀后只有50斤的羊肉。很多山羊贩子在农家购买山羊时，都会按羊的轻重来论价，越重越肥大的羊子出价也越高。而羊贩们赚钱的关键所在不在羊肉方面，而是其羊子的内脏及头和四肢。
在泸州的羊肉市场上有一条不成文的规矩，活羊卖给羊肉火锅店，内脏、头、羊皮和四肢不算一分钱，全部无偿归商家所有。“而仅此内脏、头和四肢一项就要卖上150元。”陈洪阳说，“自屠自卖虽然要辛苦些，但每只羊要多赚150元，300余只就要多卖4.5万多元。”
每年入冬后，陈洪阳就开始忙碌起来，差不多每天都会订单屠宰山羊给商家送去，而内脏及头、四肢除了卖给商家外，有时也直接拿到市场上销售，屠宰后的每只羊要比出售活羊给羊贩或商家多收入150元。正因为这笔多赚的钱，使陈洪阳这几年养山羊致了富。
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