桑葚成熟采摘忙 游客乐了果农赚了
□文良旭 特约通讯员 周超文
人间四月天，翠绿的桑叶在阳光的照耀下发出耀眼的绿意，红红紫紫的桑葚结满枝头，让人口舌生津。4月11日，笔者在泸州市纳溪区合面镇太山村三组的两个近百亩的山头上看到，桑园里，体验采摘的游客手提篮子边采桑葚边品尝。
能人返乡种果桑
“不要看到现在这两个山头的桑葚硕果累累，之前却是人人都要绕道走的荒山坡，杂草盖过人头，路都没得。这都多亏回乡创业的能人刘江，是他将荒山流转下来种果桑才成就了今天这片桑园。”正在指导游人采摘桑葚的太山村党支部副书记魏春艳介绍说。
多年来，太山村村民都有种桑养蚕的习惯。2017年5月，刘江回乡进行创业规划时，首先想到的就是要种植桑树。“以前种桑树主要是为了喂蚕，经济收入单一。”刘江说，他在经过对市场的了解后，为实现经济效益最大化，决定引种果桑，果实不但可以观光采摘，而且可加工成桑葚酒卖上好价钱。确定了项目，刘江就将三组两个近百亩山头流转了过来，全部种上优质果桑。
为了确保桑葚品质生态，刘江一开始就坚持绿色种植之路：施肥用畜禽肥和油菜枯；灭虫用黄板和杀虫灯；果园除草采用放养鸡和鸭……2020年，刘江两个山头近100亩桑树全部挂果。第一年规模挂果，亩产量达到了300公斤，桑果价格卖到了 20 元/公斤，亩收入实现6000元。
体验采摘鼓钱袋
眼下正是桑葚陆续成熟的季节，刘江的两个近100亩的桑葚基地里，成熟的桑葚乌黑红亮，酸酸甜甜，每天都吸引了几十甚至上百市民驱车前来采摘尝鲜。
走进刘江的桑葚基地，阵阵香气扑鼻而来，桑林里，一簇簇粉的、红的、黑的桑葚挂满枝头，晶莹透亮，让人垂涎欲滴。游客们手提小篮，穿梭其中，享受惬意的美好春光。
自去年桑葚进入挂果期后，为了让桑葚卖上好价钱，刘江在桑葚未成熟时，就利用微信朋友圈、视频号和泸州的两家自媒体进行了广泛宣传推广，让太山村的百亩桑葚园声名远扬。今年，刘江的桑葚即将成熟的视频在网上推出后，不少泸州市民早早就打来电话预约采摘。
在桑园里，来自泸州的市民李兴隆一边采摘一边说：“我们这次是10多个朋友一起来的。去年我们来摘过，味道吃起来酸酸甜甜的。这里空气也挺好，所以今天我们就邀约了朋友一起进园采摘。”
桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，是消暑的佳果。桑园里，不少游客将采摘的桑果作为水果食用，好多人还摘回去制成桑葚保健酒饮用。
由于桑葚品质好，今年体验采摘价格依旧卖到了20元/公斤。游客进园采摘，让刘江在桑葚树下就挣到了钱，省去了请人采摘的人工成本。今年刘江的桑葚亩产量预计可达200公斤，亩收入4000元，近百亩可收入40万元。
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