“过度包装”和“天价月饼”逐渐消失 月饼价格悄起“亲民”风

中秋节将至，泸州市各大超市售卖月饼已进入“冲刺”阶段，各个品种堆积如山，任由顾客选购。价格方面，如今“过度包装”和“天价月饼”逐渐消失，大多数月饼礼盒售价在200元以下，月饼基本回归传统食品和承载中秋文化的自然属性。

◎川江都市报记者 李莉 摄影报道

月饼销售红红火火

“牡丹园和好利的月饼在8月下旬就开始销售了，礼盒包装价格大都维持在200-300元之间，与去年基本持平，今年还新增了几种口味，很受消费者喜爱。”在走访泸州市两家知名品牌时，牡丹园食品有限公司销售经理李蓉告诉川江都市报记者，目前购买月饼的消费者已不在少数。在一些大型商超，月饼预售一月前就已启动，针对各品牌不同包装规格的月饼搭建的“专卖区”，零售、礼盒月饼纷纷上架。

川江都市报记者注意到，咖啡馆、餐饮店、烘焙店、糕点店、网红私厨等涉足月饼市场的商家都于近期展开月饼销售。价格方面，除了少许品牌月饼价格上涨10%左右，大多与去年持平，而对于提前预订的客户，很多品牌和甜品店都推出了各种优惠活动，如提前订购享折扣、低价团购等，助力月饼市场。

昨天上午，川江都市报记者在汇通超市维多利亚店看到，散装月饼被整齐地摆放在货架上，品牌有七八个之多，口味大多是市民常见的五仁、蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙等。“现在离中秋节还有10多天的时间，由于月饼的保质期不太长，所以超市近期以销售散装月饼为主。”大山坪每家乐超市工作人员介绍，超市的礼盒装月饼9月初才上架。

市民追捧健康月饼

今年，月饼商家依然在口味上下足功夫。其中，泸州市某酒店今年特别增加了红酒蔓越莓、三文鱼等新口味，搭配轻奢礼盒，精致大气；星巴克也提前推出浓缩咖啡玛奇朵、抹茶玄米等9种口味月饼，并采用3D手艺，颠覆传统的印花风格，自带艺术气息。

“随着生活水平的提高，大家更偏爱健康的高品质产品，健康食材已成月饼销售的主要卖点。” 市餐饮行业协会执行会长代应林表示，泸州越来越多的本土品牌受到顾客青睐，主要原因还是因为他们在制作过程中，保证绿色健康无添加，从选料到制作、烘焙，整个过程都会严格监督，保证出品品质。

价格温和涨幅不大

川江都市报记者走访注意到，随着节约之风盛行，月饼礼盒售价亲民正在成为一种趋势。“今年我们酒店的月饼礼盒没有太过夸张的，主打‘经济牌\’，市民选购月饼礼盒越来越趋于实惠。”武陵山珍酒楼销售部经理曾艳介绍，今年该酒店共推出4款月饼礼盒，价格分别为198元、298元、398元和698元，“价格与去年基本持平，4款礼盒的包装以红色和金色为主色调，图个吉利喜庆。”

川江都市报记者走访了解到，由于人工、原材料、物流等成本上升，预计今年的月饼售价将略有上升，但“过度包装”和“天价月饼”正在逐渐消失。

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