首个国家级酒行业服务标准化示范项目落户泸州纳溪 酒镇酒庄 引领纳溪白酒产业快速发展
龙洄酒庄 王超明/摄
◎ 王超明 川江都市报记者 周菁
在刚刚结束的2018年中国国际酒业博览会上，纳贡酒庄的展台是人气最旺的地方之一。纳贡酒庄，是纳溪打造的酒镇酒庄园区的其中一个项目。
白酒是泸州传统优势产业。纳溪区立足这一优势，创新性提出白酒酒庄概念，将酒庄建设作为实现白酒产业转型升级的重要发展方向。日前，“四川泸州白酒酒庄综合服务标准化示范项目”也被确定为2018-2019年度国家级服务业标准化示范项目。这也是全国首个国家级酒行业标准化示范项目。
创新概念 “酒镇酒庄”异军突起
2012年，纳溪区在大渡口镇启动“中国酒镇·酒庄”项目建设，提出借鉴红酒酒庄的模式来经营白酒，将红粱种植、酒庄建设、沿江总部体验园、酿酒工艺展示、酒文化发掘、白酒收藏、庄园白酒标准制定和工业旅游相结合，着力提升传统白酒的附加值和美誉度。
项目启动以来，纳溪区积极探索制定酒庄管理、文化、服务等相关标准，填补了国内白酒酒庄标准的空白。
至2017年底，中国白酒文化展示中心、纳贡酒庄等7个标准化酒庄建成，顺成和、花间邀月等15个酒庄项目加快建设。如今，酒庄已经成为普及中国白酒传统酿造工艺、开展酒庄白酒创新实践、传播中国白酒文化的重要示范基地。
今年，纳溪将继续完成酒镇酒庄园区内的纳贡酒庄、致帛酒庄、中国白酒文化展示中心3个酒庄，总部酒业经济、酒文化体验与休闲娱乐为一体的“中国白酒金三角”核心高地初步形成。
产旅融合 带来1+1>2的合力效应
每逢节假日，大渡口镇的花田酒地总是人潮涌动，这里已经成为泸州市民乃至周边群众喜欢的旅游胜地。
花田酒地曾是一条小水沟，纳溪区把废弃的工厂厂房改建成游客集散地和餐厅，把荒地盘活成花海，将酒业与旅游有机融合，建设中国酒镇酒庄，找到了新型工业与旅游融合发展的新模式。
对纳溪而言，求变求新四个字一向拿捏得相当到位。围绕酒，纳溪将发展的外延无限扩宽。产业联动、产旅融合带来了1+1>2的合力效应。“中国酒镇·酒庄”建设围绕酒文化主题，整合乡村旅游，不断丰富旅游业态、提升旅游品质。“中国酒镇·酒庄”项目区内花田酒地景区、龙洄、纳贡酒庄等提供就业岗位1300余个，带动当地群众开办农家乐、土特产品牌店等60余家。短短3年时间，项目区实现4A级景区从无到有，综合旅游收入从零突破到1.2亿元，累计接待国内外游客200万人次，“花田酒地”景区建成国家4A级景区。同时结合凤凰湖国家湿地公园、九色甜元、知青山寨等新型乡村游，龙洄、纳贡等酒庄主题游越来越受到游客青睐，连结一产、推动三产，有效实现三产联动。
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