第三届“寻找民间好舌头”比赛举行 泸州90后男孩“尝”到冠军

泸州日报 2018-03-26 13:03 大字

选手参加寻找民间好舌头海选比赛 。

■本报记者 肖婷

实习记者 梁新雨 摄影报道

昨(24)日上午9时,数百名民间高手、品酒爱好者齐聚步步高·泸州新天地,参加第三届“寻找民间好舌头”比赛。

此次比赛分为上午的海选和下午的决赛两场进行。海选比赛分为“酒文化考核”“辨酒度”“闻香型”“辨酒质差”四关进行,按成绩选出14位选手参加下午的决赛。另外通过县区酒业主管部门选拔出的6位实力选手,直接参加下午的决赛,20名选手在泸州一争高下。

难度升级

乐山选手率先通关

上午8时30分,许多选手早早来到现场领取号牌。来自宜宾的五位选手聚在一起谈论酒文化知识,他们对酒都很感兴趣。在宜宾上学的乐山男选手张洪平非常自信,他说这次是为了好名次而来的。

轻松通过前两关,张洪平来到第三关“闻香型”。前两届把“闻香型”放在最后一关,这次放在第三关,成为很多选手的“拦路虎”。张洪平一手端一个杯子,微低头闻酒香,思忖几秒钟后,再重新闻一遍。他把四个杯子依次放在“浓香型”“酱香型”“清香型”“芝麻香型”四个牌子面前。随着裁判一声“通过”,张洪平顺利进入第四关。

只用了不到10分钟,张洪平就率先闯过四关。张洪平说,自己实习工作和酒类有关,所以对香型比较了解。“第四关很有难度,要在三分钟内辨别出10杯酒的酒质。”张洪平说,能快速闯关是靠自己的好舌头和好鼻子,平时积累的经验也帮助他第一时间作出判断。

(下转第三版)

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