创新引领发展 科技点亮未来 第98届全国糖酒会盛况一览
15个室内展馆及部分室外展场，总展览面积近21万平方米，是迄今为止糖酒会展览面积规模最大的一届；来自40余个国家和地区近4100家企业参展，境外产品纷纷入驻，开幕当日进展会人数共计23.3万，预计参展人数37万……3月22日，屡破往届记录的第98届全国糖酒会在成都中国西部国际博览城（以下简称“西博城”）开幕。记者第一时间赶赴现场，切身体验这场盛会。
?细致周到 会场服务暖如春日
“来来来，我给你开个热点。”3月22日早上10点左右，记者到达西博城时，由于用网人数众多，一些手机网络出现暂时瘫痪现象。赴展调研的李女士因为没办法登录网络进行身份验证非常着急，旁边巡逻经过的一位特警听到后，大方地拿出自己有信号的手机开了热点。几分钟后，验证成功，没等李女士道谢，那位年轻的特警笑着挥挥手转身走进人群，继续自己的安保工作。“真是太暖心了。”李女士感叹到。
十几分钟后，会场网络恢复正常，人们开始排队有序进入会场大门。还没进入展区，一本“心意十足”的《参会手册》就到了记者手上，里面详细记载了本次糖酒会展会信息、参展提示、配套活动、展区图示和展商索引等，几乎包含了参会者所有想了解的信息。根据索引，记者很快找到要去的位于14、15、16号馆的白酒展区，正式开启了这一天共计近两万步的“长征”之旅。
会场外，地铁站里引导人群的工作人员、展会门口笑容灿烂的志愿者、几个超大的包裹寄存处；会场内，介绍每日最新展讯的海报、每个展馆门口设立的服务中心、随时巡视的安保人员、及时播报的现场广播、到处可见的志愿服务人员……虽然首发日人流“爆炸”，但有序的观展秩序和场景，彰显出本次糖酒会服务的周到与贴心。
?乱花迷眼 新品首发引人瞩目
“这次我们推出了两款新产品，都是针对最近市场趋势专门打造的。”一位红酒经销商向参展者介绍道。记者走访各大展区，发现几乎每个展台都放上了各家最新研发的产品，伴着千姿百态的展馆布置，呈现出百花齐放的欣欣之态。
在白酒展区，川酒“六朵金花”各自推出新品，如五粮液“缘定今生”系列、泸州老窖“五行和合”系列、郎酒“小郎酒”等。其他酒类企业也奇招迭出，各类时尚化的“高颜值”酒悉数亮相，针对女性消费群体的起泡酒、快速分解型的白酒、解决吃辣饮酒痛点的个性化白酒等吸人眼球。
调味品展区也推出新口味、小包装、流行的小火锅等，现场上锅煮，香味四溢，成了最为火热的展区之一。在食品和饮料区，各种天然、健康的功能型饮料层出不穷，红枣养生饮料、酵素饮品、全新品类功能饮料等引来参展人群的品鉴。“大企业都在谋求发展转型，小企业更要努力打造差异化，在垂直细分市场趋势下错位发展。”一位饮料经销商告诉记者。
国内参展商这边忙得热乎，国外参展商也看中了糖酒会的巨大潜力，将糖酒会变成新品首发平台。今年，200多家知名进口商企业和进口品牌纷纷选择在糖酒会上架新品。他们主要看中的是糖酒会丰富的渠道资源，能够更好地助力企业深耕下沉渠道。
外国进口的本土化、特色化的产品也在糖酒会上大放异彩，本次还单独占据了3号馆。加上首次亮相的英国展区，本次共8个国家展团亮相糖酒会进口食品展区。新西兰奶粉、乌克兰葵花籽油、俄罗斯巧克力、英国薯片……对中国消费者而言，这些带着异域特色和风味的产品“新意十足”，非常具有吸引力。
?转型变革 科技助推零售时代
无人货架、智能便利店、刷脸支付、智能共享售酒机……糖酒会上，一系列新兴零售科技出现在各个展区。为响应国家“加快发展先进制造业，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合”的号召，本次糖酒会的主论坛以“品质中国 制造未来”为主题，就糖酒行业转型发展的未来进行深入讨论。在本届糖酒会举办的50多场论坛中，新零售成为出现频率最高的词之一。
2017年是新零售元年，“智慧零售”“无界零售”概念越来越热，各个新零售业态如雨后春笋般涌现，预示着未来线上线下的分界线将会越来越模糊。新零售的发展将进一步改变产品生产模式、营销组织方式及产业形态，直接推动产业新一轮改革和创新。本次糖酒会上，京东“智慧门店”，魔盒“CITYBOX”的扫码开门、自选商品、关门自动结算等“黑科技”纷纷亮相，率先搭乘新零售快车进行转型改革。
本届糖酒会抱团参展也成了一大亮点。泸州80余家酒类企业、宜宾16家酒类企业都选择抱团参加会展；中国葡萄酒特色产区也抱团亮相，在各国葡萄酒主题馆的环绕中首次设立了中国葡萄酒主题馆。“抱团的效果还可以，今后可以试着扩大规模。”河北龙泉葡萄酒股份有限公司会场负责人安国斌告诉记者，“不过面对外国葡萄酒带来的竞争压力，我们本土的葡萄酒最主要还是要在不断提高品质的基础上，立足地域特性和本土文化进行发展，形成中国葡萄酒特色。”
□实习记者 李周曦 文/图
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紧跟时代发展趋势
在创新中焕发生机
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中国白酒首个千亿元产区在宜宾诞生
3月22日，在第98届全国糖酒商品交易会上，宜宾市66户规模以上白酒企业完成产量72.97万千升，同比增长14.43%；主营业务收入1036.36亿元，同比增长14.45%；利润总额160.00亿元，同比增长38.32%。其中主营业务收入首次跨越千亿元台阶，成为我国六大白酒产区中首个超越千亿元的白酒产区。
伴随着白酒产业的复苏，中国六大白酒产区都先后出台相关扶持政策，竞相把发展目标瞄准千亿元。“宜宾市力拔头筹率先突破千亿元大关，将有力巩固和提升川酒在整个中国白酒行业的龙头地位。”四川中国白酒金三角协会相关负责人说。
除宜宾突破千亿元之外，2017年，四川省白酒另一大产区的泸州也同样增速明显。泸州市酒管局相关负责人在糖酒会上透露，2017年泸州市酒业增加值增速同比增长14.7%，全年酒业实现主营业务收入807.82亿元，同比增长20%。同时，作为国家新型工业化产业示范基地的中国白酒金三角酒业园区，将白酒产业供应链在酒业园区内实现总集成，在2017年实现产值和服务性收入544亿元、增长23.7%，工业总产值320.8亿元、增长22.9%，规模以上工业增加值增长11.2%，不断打造成为中国白酒创新创业集聚地。
在宜宾、泸州两大白酒产区高速增长驱动下，2017年四川省白酒产业实现了近五年来最好的质量效益增长，全省规模以上白酒企业348户，酿酒372.4万千升，同比增长9%；共完成主营收入2257.2亿元，同比增长16.1%；利润263.5亿元，同比增长30.9%。川酒在全国白酒行业中的龙头地位进一步巩固，为全省经济社会发展作出了积极贡献。（据四川在线）
糖酒会期间地铁1号线火爆
换乘错峰出行攻略在此
第98届全国糖酒商品交易会3月22日起在中国西部国际博览城拉开序幕，跟糖酒会现场一样火爆的，还有成都地铁1号线。3月22日、23日，成都地铁1号线“人人人、从从从、众众众……”的现场再次刷爆了成都市民的朋友圈。“太挤了”“为了错峰，很早就出门了，然而还是被堵在了地铁上”……网友纷纷表示。
“糖酒会展商客流和通勤客流的叠加，造成了地铁1号线的运营压力特别大。”成都地铁运营公司客运部副部长刘婧介绍，地铁1号线3期开通运营后，平日的单日单线客流超过100万，截至3月22日中午12点，线网客流量已突破130万乘次。3月22日早高峰期间，火车南站、省体育馆、四河、西博城、广都站客流较大，部分乘客滞留时间较长，“尤其是火车南站，我们也采取了绕行、分批放行的措施，以保证乘客的乘车安全。我们也提醒广大乘客，尽量避开早上8：00到9：00的高峰时期。”刘婧表示，“滞留乘客的理解和配合，让我们工作人员感到很窝心。”
另外，刘婧也特别提醒广大在高新片区工作的市民，为避免与糖酒会返程客流重叠，尽量错开17:00到18:00的晚高峰出行。
为缓解地铁1号线运营压力，火车南站、天府广场等地铁站外将开行公交专线。乘客可以在火车南站地铁站E口外乘坐G90/G91路公交车前往天府五街附近；另外，糖酒会期间将沿人民南路、天府大道开行“天府广场-西博城”公交专线（其中天府广场到四河区间的站点设置与地铁1号线一致），乘客可从天府广场站地铁站外乘坐。此外，各地铁站外也加大了摩拜、ofo等共享单车的投放量，供乘客使用骑行。
温馨提示
1.早晚高峰西博城广州路站出入口开闭有变化
糖酒会期间，前往中国西部国际博览城的乘客可从西博城站C、D、E口和广州路站（西博城南站）的C、D、E、B3口出站到达博览城参加糖酒会；广州路站F口因客运组织需要全天关闭。晚高峰期间，西博城站E口只进不出，D口只出不进，C口可进可出；广州路站（西博城南站）E口只进不出、F口全天关闭、D口、C口、B3可进可出。
2.使用电子支付、“畅行卡”可快速通行
为方便乘客购票，建议乘客可以使用糖酒会“畅行卡”、天府通等储值卡，可以有效减少乘客排队买票时间，方便乘客出行。与此同时，成都地铁线网136个车站均开通了微信及支付宝购票及充值功能。乘客可在各车站通过微信或支付宝的支付购票与天府通卡的充值业务，十分快捷。（综合四川新闻网）
沈才洪（省政协委员、泸州市政协副主席、民建泸州市委主委）：去年在消费升级迭代和高端需求回暖的共同作用下，白酒行业赢得了恢复性增长。白酒行业应怎样寻求进一步发展？怎样加快产业转型与突破？怎样在世界范围内拥有竞争力？这是我们一直在思考的问题。
今年的糖酒会上，泸州近80家酒类企业在政府主导下抱团参展，统一标准标识、统一质量和销售，以整体形象出现在大众面前，走出了一条提升竞争力、扩大影响力的新路子。外国酒产品进口中国的浪潮对中国传统酒业冲击巨大。面对外来酒类企业的强大竞争，要推动白酒行业持续健康发展，各地应制定相关政策，打破白酒企业各自为政的状态，打造企业之间的沟通合作桥梁，发挥地区优势和特色，形成优势互补；同时，要鼓励率先发展起来的企业带动和扶持新企业，在各地区形成良好的产业生态发展圈，做大做强地区品牌。
白酒行业的突破和创新要紧跟市场和时代的发展趋势。近年来，消费者对健康的需求与日俱增，有数据显示，预计在2021年，养生酒市场将超过500亿元，养生白酒已经成为白酒行业的一个“新风口”。各白酒企业可以加大对养生保健白酒的研发，占领养生酒这片广大的市场；同时将眼光瞄准新兴的消费群体，开发符合其口味和喜好的时尚化产品。白酒行业不是“夕阳产业”，而是“朝阳产业”。在继承传统的基础上，应面对市场率先做出改变，在创新中焕发生机。□实习记者 李周羲
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