自古江阳多佳酿 乘势扬帆正当时

泸州日报 2018-03-23 21:04 大字

分水滩滩酒赖公酒厂地藏窖酒采用古法技艺酿造的原酒,其浓郁的曲香、酒香、糟香弥漫四周泸郎窖酒生产基地效果图山村酒业生产基地效果图邻玉白酒小镇规划

■林泽宣

本报记者 戴国良 实习记者 何映卓

泸州,酒以城名,城以酒兴。泸州谷物酿酒历史源远流长,秦汉时期就有“以酒祭祀”、“以酒宴乐”等社会礼仪活动。苏轼、黄庭坚、杨慎、张船山等很多历史文化名人也曾在这里饮酒赋诗,抒发情怀,留下了“江阳古道多佳酿”;“江阳酒熟花似锦”;“江安食不足,江阳酒有余”;“百斤黄鲈脍玉,万户赤酒流霞”等无数瑰丽杰作。朱德元帅1916年驻防泸州时,也留下了“酒城幸保身无恙”的诗句,“酒城泸州”因此而得名。

江阳区作为泸州市政治经济文化中心,是川、滇、黔、渝四省市结合部的商贸中心和重要物资集散地,水陆空交通极为便捷;亚热带湿润的气候条件,被联合国粮农与教科文组织专家评价为“在地球同纬度上,最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。凭借得天独厚的区位优势,江阳区酒业品牌众多,产销量大,传统工艺经验丰富,技术队伍人才荟萃,关联企业配套保障。

2017年,在市委、市政府和江阳区委的坚强领导下,在区人大、区政协的监督支持下,江阳区政府紧紧团结和带领全区人民,认真学习贯彻党的十八届三中、四中、五中、六中全会和党的十九大精神,始终紧扣全市“决胜全面小康,建成区域中心”的战略目标,认真践行区委“六个显著提升,两个率先实现”的总体部署,科学运筹,务实奋进,攻坚克难,较好完成了区九届人大一次会议确定的各项目标任务,力促全区经济平稳较快发展,社会大局和谐稳定。

其中,江阳区酒业工作成绩斐然。酒业发展建设项目已完成投资17350万元,完成年度目标任务(17300万元)的100%;泸郎窖酒酿酒基地建设、吴家酒业酿酒基地建设、泸南酒业储酒罐区消防安全技改等多个重点项目顺利推进;2017中国国际酒业博览会工作全面完成;“邻玉·中国酒镇”落地江阳区邻玉街道,将打造中国固态酿酒的“拉菲小镇”。

2018年,江阳区将乘势而上,积极部署工作,推动江阳区酒业发展再上新台阶。

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环保督查 安全生产两手抓

2017年,江阳区加大环保督察工作力度,认真对全区白酒有证生产企业开展调查摸底、全面普查,初步掌握了全区酒类企业的环保现状、存在问题和整改措施,出动检查人员600余人次,全面排查了企业存在的环保问题。针对摸排中企业存在的问题,形成“一企一台账”、“一企一策”、“一企一方案”和《泸州市江阳区酒类产业发展局关于全区酒类生产企业环保整改落实情况的汇报总结》。要求存在隐患的企业立即落实整改措施,并要求各镇街对辖区内的酒类企业加强监管、督促整改,确保顺利通过中央环保督察。

安全作为生产的底线,2017年江阳区强化安全生产监管,严格落实上级部署,及时传达国家及省、市、区安全生产工作会议及相关文件精神;坚持对酒类企业的日常监管,坚持每月到酒类企业开展安全生产检查和安全生产隐患排查;积极组织全区酒类企业负责人和管理人员进行安全、环保和职业卫生培训,并在培训结束后组织了职业卫生考试,培训合格率为100%;逐个与全区酒类生产企业签订《安全生产责任书》,建立健全全区酒类生产企业安全生产台账,全面督促酒类生产企业制订和完善酒类企业“五落实五到位”相关制度;严格做好事故防范,对进行煤改气工程的金润酒业、中远酒业等多家酒类企业进行了实地查看,并督促企业做好相关的安全防范措施。

招商引资 拓展酒类大市场

2017年,江阳区按照全区招商引资总体要求,围绕酿酒原料、技术应用及包材、酒文化旅游等涉酒关联产业进行招商,突出以商招商、产业链招商,大力宣传江阳区招商引资的优惠政策,多方寻求招商线索,争取招引外地有实力、有信誉的相关酒类企业来投资。2017年,江阳区招商引资成效显著,环球佳酿酒业有限公司入驻位于黄舣镇的中国白酒金三角酒业园区,启动环球佳酿酿酒基地项目,总投资50亿元;引进沈酒玖酒业公司投资5000万元在中国白酒金三角酒业园区建设酿酒基地。

拓展酒业市场,就要组织酒类企业走出去。2017年,江阳区积极向企业宣传动员,成功组织数十家酒类企业参加“中国国际酒业博览会”、“成都糖酒春交会”、“川货全国行”、“贵阳国际酒业博览会”等酒业盛会,意向性签约超2亿元。2017年江阳区实现累计销售金额60.8万元。

产城相融 打造特色新酒镇

邻玉街道紧临长江南岸,具有悠久的酿酒历史,形成了半月形的“天然酿酒带”,汇集了山村酒业、泸窖集团等35家酿酒企业。好窖出好酒,邻玉街道30年以上的窖池有1651口,三国酒业老窖池群已纳入省级文物保护范围。

2017年12月21日,“邻玉·中国酒镇”项目投资协议签约仪式举行,“邻玉·中国酒镇”正式落地邻玉街道。2018年,依托邻玉街道得天独厚的固态酿酒资源,江阳区将深入挖掘泸州传统酒文化,并充分利用周边长江、倒流河生态廊道、骑龙凹郊野公园、300年左右的桂花古树群等自然景观资源,按照“优化升级,风貌独特”的原则,培育10余家固态酿酒文化传统酒坊,采用古法技艺酿造原酒,洞藏的方式储存原酒,其浓郁的曲香、酒香、糟香弥漫四周,既展示传统的酿酒文化,又可让游客参与体验式酿造、勾调等工艺互动,结合河鲜餐饮、长江文化等元素,打造集原酒酿造、生态、文化、旅游为一体,以固态酿酒文化风情为主题的酒坊群落,形成酒与城和谐共融,真正实现产城一体的格局。

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