守住市民舌尖上的安全
■本报记者 周雪梅
9月26日，泸州市打击“地沟油”“白板肉”专项整治行动启动，集中三个月时间开展全面排查整治。
9月6日，泸州市召开打造食品药品安全泸州动员大会，提出把泸州打造成全省食品药品安全城市的标杆。
8月18日，市政府与省食品药品监管局签订“打造食品药品安全泸州”战略合作备忘录，将全力以赴支持打造食品药品安全泸州，共同推进试点创建工作。
再往前看，泸州市成立了食品安全专家委员会；代表全省参加全国“双创双安”成果展；先后出台《泸州市村（社区）食品安全协管员管理办法》《关于进一步加强农村自办群体性宴席管理工作的通知》等食品安全文件；开展食品安全“你点我检”活动，对老百姓最为关心的食品种类进行采集检验；继续推动“明厨亮灶”建设……
食品安全建设路上，泸州市一直不断前行。
食为民生之根本，而创建全国文明城市是一项顺民意、得民心的利民工程、实事工程。守住食品安全底线，可以为全国文明城市的创建奠定坚实有力的基础，泸州市多举措开展“三小行业规范专项行动”，守住市民舌尖上的安全便是一个很好的例证。
市食品药品监管局食品生产监管科科长龚绪介绍，泸州市在食品小作坊领域大力推行“备案建档、挂牌公示、要素监管、强制检验”四位一体监管模式，进一步加强对流通环节食品安全监管。“通过‘三小行业规范专项攻坚行动\’，进一步优化市场经营环境，规范市场秩序，提高文明城市管理水平。”
市食品药品监管局食品流通监管科工作人员刘俊说，“三小行业规范专项行动”既摸清了小食品销售店及食品销售摊贩监管底数，完善监管机制，填补监管漏洞，也有效改变了食品销售店及食品销售摊贩无序、散乱、不规范销售的状况，食品安全保障水平得到了明显提升。通过各项食品安全制度的严格落实，食品经营者食品安全和守法经营意识得到显著提升，进一步强化了食品经营者的责任意识。
市食品药品监管局食品流通监管科科长徐远志说：“我们的监管触角在延伸，监管范围在扩大，监管力度更大、更规范。食品安全环境得到净化，食品安全保障能力得到显著提升，消费者才能够安心消费。”
新闻推荐
本报讯（记者肖婷）27日，记者从市商务局了解到，今年1到8月，泸州市合同利用外资总额14.85亿元人民币，同比增长212.5%，实际利用外资5.0751亿元人民币，同比增长131.7%，完成省政府下达全年目标任务的124.4%，合同...
泸州新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开泸州而漂泊他乡，最美不过回家的路。