电商助力 土鸡“飞”上天
古帮泽展示平台销售的快递单。
包装土鸡蛋快递专送。
古帮泽谈起网上卖鸡笑逐颜开。
□石清燕 陈学强 特约通讯员 周超文 文/图
“古理事长，你给我准备30盒野鸡蛋和绿壳鸡蛋，忙得过来今天下午就发过来嘛，我马上微信转账给财务。”
“古理事长，我在你电商平台上订购了3只脱毛土鸡，明天一定要给我发过来……”
8月3日，泸州市纳溪区上马镇海蚌槽村的“泸州杉树湾生态禽业专合社”理事长古帮泽，接到好些个下了订单后又不忘叮嘱的客户电话。而古帮泽，靠着自己的“林间鸟”区域电商平台，一月下来，平均要卖出近1500只土鸡、2万多枚野鸡蛋、绿壳鸡蛋。“我们的‘林间鸟\’区域电商平台，硬是让我们专合社土鸡‘长\’出了翅膀。”古帮泽欣喜地说。
卖鸡从背篼背到网上飞
在大山深处海拔500多米的上马镇海蚌槽村，一年四季葱茏的竹林为发展林下鸡养殖创造了得天独厚的条件。今年45岁的古帮泽从上世纪90年初就开始利用竹林、树林养鸡，多时一年下来出栏土鸡达到500多只。
开始卖鸡时，古帮泽每逢镇上赶集日就用背篼背上10只8只到市场上销售。但镇上人口少消费量小，更多时候，他的鸡还是靠商贩低价买走。“鸡贩将鸡卖到城里赚的是价差，如果自己直接卖到城里，同样可以多赚上一笔。”
2006年，淘宝店刚兴起时，古帮泽就开始了尝试，开了一家淘宝店，主要销售土鸡和野鸡蛋。这是古帮泽首次触网。
这以后，古帮泽不仅在淘宝，还陆续通过百度推广、政府公众信息网等平台同时卖，很快让他的土鸡在消费者中赢得好名声，量价齐升，他也由此告别了靠背篼卖土鸡的历史。为带富村民，2007年，古帮泽牵头组建了“泸州杉树湾生态禽业专合社”并注册“杉树湾”商标。
专合社销量大了，但个别社员养殖的土鸡质量却下降了。“如果不从品质上保证，继续下去，网店销售可能要面临关门的风险。”于是，古帮泽当机立断，开始他从事电商以来第一次转型，从卖量向卖品质转变。
重质网上建成追溯体系
如今，随便走进一个专合社员放养在山上的鸡群，都会发现鸡的脚上都佩戴着一个二维码溯源脚环。靠着这个二维码脚环，消费者在网上就能查看这只鸡的生长过程。
“品质是树品牌的前提保障”。为了让网购“杉树湾”土鸡和鸡蛋的消费者放心购买，壮大“杉树湾”品牌土鸡产业，从2010年以来，古帮泽从“源头”抓鸡的品质饲养，合作社制定了“六统一”的养殖模式，即“统一供应鸡苗，从种鸡、育雏实行一条龙服务；统一饲料，前期35天育雏饲料，后期喂玉米、杂粮，一律由合作社统一提供；统一养殖技术，从养殖场地选址、鸡舍搭建、养殖过程控制做到全程统一；统一疫病防治，定期对禽舍消毒和防疫；统一使用合作社的“杉树湾”土鸡品牌回收销售；统一质量安全溯源，从小鸡开始，采取每只鸡佩戴二维码溯源脚环，全程质量监控，让消费者可追溯。
目前，靠着可溯源的生态安全养殖模式和电子商务平台，专合社实现年销售额超千万元。专合社因致富百姓有方，现已成为“全国专合社示范社”。
升级自建平台拓展新天地
如今，只要在电脑搜索引擎中输入“林间鸟”或“泸州林间鸟”，公司的网页就呈现在你眼前。页面上，其“在线咨询”随时恭候解答消费者的问题；而“留言栏”消费者则可直接下单。“我们‘林间鸟\’虽然是以生态农业公司注册，但其所从事的主要业务却是电子商务。”古帮泽说。
随着合作社辐射带动，土鸡养殖量的增大，靠依托其他电商平台已经远不能适应专合社发展需求。2013年5月，古帮泽在当地政府的支持下，挂牌成立“泸州市纳溪区林间鸟生态农业有限公司”。由此，古帮泽带领专合社步入了一个崭新的天地。
由于有了前几年其他电商平台的推广，专合社的区域电商平台一经上线，纳溪邮政物流和纳溪韵达快递公司人员就登门拜访，并签订了战略合作协议，邮政物流更是承诺开通冷链。有了快递公司的支持，“杉树湾”土鸡的线上销售“如虎添翼”，尤其是春节期间，网上土鸡订单有时一天多达200只，遍及北京、上海、广州等地。
据古帮泽介绍，借助“林间鸟”这一自建区域电商平台，今年网上销售土鸡预计达2.5万只，鸡蛋销量达35万枚，销售额达400余万元，因电商销售省去人工配送等支出，线上销售比线下销售可多获10%的利润。
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