2015 年度“青酌奖”酒类新品 TOP10 评比赛泸州举行
专家评审在对比同一类别不同品种的两种酒
3月17日，由中国酒业协会主办的 2015 年度“青酌奖”酒类新品TOP10评比赛在泸州巨洋会议室举行，当天，共有白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒和黄酒五大酒类，200多种酒种参与到评比中来。来自全国各地的品酒专家、经销商、消费者以及本地媒体代表等作为评委，品酒打分。3月20日，中国酒业协会将会在公布此次“青酌奖”五大酒类新品的前10名。
“青酌奖”酒类新品评比现场酒香醉人
作为“2016中国国际酒业博览会”的重点同期活动，2015年度“青酌奖”酒类新品TOP10评比赛于3月17日在泸州进行。
此次2015年度“青酌奖”酒类新品TOP10评比赛共分为五组进行，分别为白酒类、啤酒类、葡萄酒类、果露酒类和黄酒类，共计有200多种不同品种的酒。参评酒要求是2015年新研发向市场推广的酒种，评审既有来自全国各地的品酒专家，也有经销商，本地媒体以及大众消费者，可谓全方位，多层次。
上午八点半，评比赛正式开始。白酒类、啤酒类、葡萄酒类与果露酒类的评比同时进行，志愿者们将器皿中的酒一一倒进评审面前的酒杯里，整间会议室以及过道中便弥漫着淡淡的酒香，“还真是有股醉人的香。”作为白酒组评委之一的消费者代表评论道。
专业评审携手消费者评比更为全面
评比赛共邀请评委174位，其中，品酒专家一共有30位。
“此次‘青酌奖\’评比赛既有权威的品酒专家，又有具有大众代表性的消费者。”中国酒业协会常务副秘书长何勇介绍，主办方设置评委组时，打破了以往酒类行业单一设置品酒专家作为评委的做法。除了邀请全国各地的酒类经销商、本地媒体等，还大胆发出邀请函，邀请消费者代表通过网络报名，通过筛选，作为评委之一参与到此次评比赛中来。“这样从专业评审到大众评审，我们这里各个层面都比较齐全。”何勇介绍，此次评比赛更为综合、客观和全面。
来自山西的白酒代理商白春江也表示，主办方设置评委的方式值得点赞，“这样参与进来的人群，可能会使评选结果更为公正、公平、公开。”
参评白酒达70多种20日公布结果
评比赛进行了一个多小时，各个小组的评审们有的拿着酒杯来回对比观看，有的凑近鼻前细细品闻，有的端起酒杯小酌一口……再纷纷在标有编号的酒后面打下自己的分数。
虽然评比才过了一个多小时，坐在白酒组的消费者评审李河已经尝过了15种白酒，“感觉还好。”李河笑着说，白酒组共有14轮评比，这才刚过3轮，参加白酒组评比的酒种更是多达70多种。李河介绍，自己大学专业正是与酒类相关，这是自己第一次参加这种活动。此次能够参与进来，以消费者身份作为评审，也当是一次实践学习。
何勇介绍，2015年度“青酌奖”将会综合各类评审打分，在5组酒类中，评选出每一种酒类的前十名。并将于3月20日，在巨洋饭店宴会厅举行2015年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典，从而进一步鼓励酿酒企业通过产品创新来保持企业活力，为酒类行业和社会储存正能量。
华西城市读本记者 徐庆 摄影报道
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