火力全开 川酒亮出复苏“起手式”
——从第94届全国糖酒会看白酒业走势（下）
□本报记者 周伟 周显彬
五粮液两天布下三大战略棋子，泸州老窖正式进军健康白酒，郎酒集团重构产品结构，沱牌舍得推出战略新品……在第94届全国糖酒会上，沉寂3年的川酒军团再次上演王者归来。
时光回溯至15年前，2001年春天的全国糖酒会。彼时，刚刚经历了行业较大规模亏损、退出、倒闭潮的白酒业百废待兴，业界都将目光聚焦行业“风向标”——全国糖酒会。
就在那届糖酒会上，五粮液和泸州老窖同时作出战略重构，分别将52°水晶瓶五粮液和国窖1573作为战略制高点打造，沱牌集团和全兴集团重磅推出战略新品舍得和水井坊，刚刚改制的郎酒集团重新包装推出红花郎……以此开端，在川酒引领下，中国白酒“黄金十年”随之而来。
历史总是惊人地相似。肇始于2012年底的白酒低迷期已满3年，各大酒企已从最初的不知所措中走了出来，祭出人事调整、内部改革、战略新品、新兴渠道等组合拳。尤其是2015年，五粮液启动混改，泸州老窖、水井坊、丰谷完成换帅，沱牌舍得改制易主……川酒动作频频。
冲破行业低迷周期，川酒在本届糖酒会亮出复苏“起手式”。
战略重构：
由“防御”转向“进攻”今年川酒有望跃上2000亿元台阶
在川酒“六朵金花”引领下，上百家川酒企业纷纷亮出各自的“招牌动作”，主导着本届糖酒会的“话语权”。山东某知名白酒企业负责人在朋友圈感叹：今年是川酒的主场！
五粮液要涨价，一举扭转了过去3年白酒业降价主趋势，率先吹响了市场“进攻号”。3月22日，泸州老窖新一届领导班子亮相，提出了“回归中国白酒行业第一集团军”的战略目标。此前，泸州老窖首度宣布进军健康酒领域，一口气推出5款健康白酒，提前布局酒业大健康战略。糖酒会开幕前一天，锦江宾馆泸州老窖展厅，河北酒商刘风正在和泸州老窖红曲酒的商务代表交换意见：“团购应该比较好卖，走流通会比较费力。”接着话锋一转，“有政策么，我们保定有经销商么？”
同日，一向低调的剑南春亮出了百亿蓝图，提出在“十三五”末销售规模达到100亿元，并培育3个10亿元、4个5亿元的战略单品。
历经十余年改制探索，沱牌舍得在去年底总算喝到了混改“喜酒”。“过去市场营销特别是服务客户滞后了一步，需要变革，要后来居上。”沱牌舍得总经理张树平表示。
“明显感受到，今年川酒肯定要火力全开了。”这几天，北京鸿福酒业有限公司总经理郑辉逛遍成都20多家糖酒会参展酒店，搜集了整整两箱酒业“情报”。他研判，川酒集团的整体战略已由过去的“防御”转向“进攻”，“去年川酒销售达到1900亿元，今年将铁定迈上2000亿元台阶。”
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