月饼礼盒年年滑 独特口味年年热
超市里各式各样的月饼礼盒。
泸州市民选购月饼。
临近中秋,又是月饼销售旺季。14日,华西城市读本记者走访了自贡各大超市的月饼售卖点,尽管还没到销售高峰期,但月饼礼盒的销售也是一年不如一年。与之相对比的是,一些独特口味的月饼,比如冰淇淋月饼常年走红,而应季的大闸蟹也逐渐走上家庭餐桌,成为中秋节自贡市民餐桌上的美味佳肴。
150元以下
中低端月饼最好卖
“我们商场的月饼,从最低79元到最高798元的价位都有,高价位的月饼还可以打折销售。”在自贡五星街新玛特商场超市内,华西城市读本记者看到,各式月饼礼品盒已经被摆在了进门最显眼处,成为近期超市主推的商品。
据介绍,9月初自贡各大商场超市的月饼礼盒就开始上市,已经开始有市民进行采购,预计在9月20日前后,月饼的销售将进入高峰期。“我们超市内的月饼礼盒有火腿、云腿、蛋黄、莲蓉、牛肉、伍仁、红豆、麦香等品种,最好卖的还是云腿、蛋黄和莲蓉,卖得最好的价位是80元左右到150元区间的,占到了总销量的六七成。”
送礼月饼
“审美疲劳”不好卖
“买几盒礼品装的月饼,主要是送亲戚朋友的,家里自己吃的,还是购买散装的实惠。”前来选购月饼的自贡市民邱女士说。据介绍,散装月饼有近30元/斤的,也有10多元一小筒装的,还有8元一对的,但家庭购买主要还是以称斤的为主流,豆沙、牛肉、蛋黄这些口味,是广受市民青睐的散装月饼口味。
据超市内负责月饼区的工作人员曹先生介绍,总的来说,月饼礼盒的销量一年比一年下滑。“每年都是这些东西,消费者已经有点审美疲劳了。近一两年来,月饼礼盒虽然还是在唱‘主角\’,但茶叶、保健品等送礼商品,已经在开始冲击中秋月饼市场。”
特色月饼
中秋节前就卖断货
除了超市的月饼礼盒,还有部分酒店和精品蛋糕店也在推出各种月饼产品,华西城市读本记者了解到,市面上有一种冰淇淋月饼,广受消费者喜爱。“我们的冰淇淋月饼有228元/盒、238元/盒、258元/盒三种规格,主要有草莓、蓝莓、香草、夏威夷果等几种口味,每年一经推出,非常火暴,一般在中秋节前就已经卖断货了。”
尽管中秋的传统是品尝月饼,但现在应季的大闸蟹,也逐渐走上家庭餐桌,广受家庭消费者的关注。华西城市读本记者走访了几家超市,发现超市内的中低端大闸蟹销售情况并不理想,而确实有越来越多的市民在中秋选择购买大闸蟹过节。
“我们的大闸蟹9月8日已经上市了,预计20日左右会迎来销售高峰。”自贡蟹都汇负责人黄先生说,今年的大闸蟹已经提价10%,有208元/斤、278元/斤、358元/斤、438元/斤四种规格,家庭购买自吃的占了50%多,一般在10月份是销售旺季,而送礼的一般在中秋节前,占了4成多。
华西城市读本记者 刘恪生
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