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合江荔枝开吃 还是杨贵妃喜欢的味道

华西都市报 2014-07-28 20:35 大字

合江荔枝成熟了,市场很俏

7月25日上午,虽然烈日炎炎,但合江十分热闹。市民装备“豪华”,都手持摇扇,头戴帽子,提着水杯,或乘车前往,或疾步前行,如赶集一般,他们的目的地都是——荔枝广场。在隆隆鼓声中,为期20天的合江荔枝生态旅游节正式拉开序幕,这预示着,“好吃嘴”们又有机会品尝合江荔枝的爽口风味啦。

全民吃荔枝 合江荔枝全面上市

走在合江的大街小巷,都有挑夫挑着荔枝叫卖,门市上也摆着荔枝。市民们都提着刚买的荔枝,谈笑风生;小朋友们跟在大人身后,瞪大双眼盯着荔枝,嘴巴就快流下“哈喇子”;还有的大人玩兴大起,拿着剥好的荔枝逗着小朋友。

在小桥子街荔枝临时销售市场,整条街都被鲜荔枝占满,热闹非凡。商户们都笑得合不拢嘴,有的在整理荔枝,有的在吆喝售卖,“大红袍、妃子笑、绛纱兰,什么品种都有,不好吃不要钱哦!”一名商户吆喝着。

过路的市民也十分给“面子”,纷纷驻足选购荔枝。“合江的荔枝确实好吃,这几天都买了好多,给老人、小孩们尝尝鲜。”市民陈女士笑着说。“多买点嘛,合江荔枝好吃,也不算太贵,平均价才15元一斤。”商户如此推销着自己的荔枝。

一起说荔枝 合江荔枝历史悠久

合江有着2000多年种植荔枝的历史,有关荔枝的传说有很多,最著名的莫过于有关杨贵妃的了。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,杜牧的诗句,如今犹为人传诵。但却少有人知道,诗句中的荔枝所指的其实就是合江荔枝。

合江荔枝不光历史悠久,滋味也很爽口。合江是中国晚熟荔枝之乡,其得天独厚的准南亚热带气候和良好生态环境条件,造就了合江荔枝独有的晚熟稀有和绝佳风味。

合江荔枝好吃在哪里?曾有人这样评价:“合江荔枝味道是很天然的,不是一味的甜腻,而是甜中略有清爽的酸味,肉质细嫩、软滑。用泸州人的话说,合江荔枝吃起来是活的。”

华西城市读本记者 孟飞 摄影报道

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