稻菜轮作 冬水田粮增产钱增收
□范万友 何显卓
特约通讯员 曾佐然
1月20日上午，薄雾笼罩田野。在泸县兆雅镇石龙村，省劳动模范、泸县雅龙水稻专业合作社理事长薛世兰正带领合作社成员收摘儿菜，给超市备货。
“往年儿菜的批发价在七角八角左右，今年的平均批发价是在一块二左右，比往年利润高30%至40%。”薛世兰说，今年水稻收割后，她利用冬水田种植儿菜100多亩，亩产3000多斤。
薛世兰说，她种蔬菜不仅卖了钱，大量的菜叶还为周边村民养猪、鸡、鸭提供了饲料。
石龙村是一个纯农业村，过去水田只种一季中稻。从田块水旱轮作一季变两季，薛世兰已经种植了8年多时间。
“水稻亩产1200斤可收入1500元，而蔬菜亩产可达2000斤以上，亩收入3000元。”薛世兰介绍说，过去水稻收割后就成了冬闲田，现在可以种蔬菜、油菜，水旱轮作，田块越种越肥，实现了粮增产钱增收。
“今年冬天雨水多，气温低，市场上的菜价高，儿菜在田间的批发价都是1.5元一斤。”薛世兰说，1月19日菜商来收购6000多斤，她收入了1万多元，100多亩儿菜预计总收入30万元左右，可以用于支付全年聘请村民务工的工资。
在世兰香大米加工厂，也是一片忙碌的景象。
“我们正在为宜宾一企业赶制一批10斤装的再生稻米。”薛世兰介绍，在农业专家的指导下，泸县雅龙水稻专业合作社先后购置耕种防收烘干等大中型农机具50多台（套），建起烘干储藏中心、农机具堆放点及一条日加工大米达60吨的标准全自动生产线，以延长产业链，提高产品附加值。2019年12月26日，“川·泸”再生稻在泸州市第二届“稻香杯”暨泸县第三届“世兰香杯”川米品牌提升品鉴评比产销对接活动中获特等奖。
良好的品质，赢得了市场青睐。泸县雅龙水稻专业合作社以租赁、入股、转包、托管等形式流转了土地3500多亩种植优质稻，并以高于市场价10%的价格收购农民种植的水稻。目前，共有100余户村民加入了专合社，专合社连续三年实现销售收入超过1000万元。
在泸县雅龙水稻专业合作社的桃树基地里，几个村民正在修剪枝条。
“修剪好了，开春花才开得好，果子才结得多。”薛世兰说，每年花开、采果时节有许多市民慕名前来游玩，去年他们有近800桌的餐饮收入。
“我的4亩田土都流转给了专合社，一年收1000多元的租金钱，我在这里打工还有一万多元的收入。在家里把老小都照顾到了，又还挣得到钱。”6组村民胡芳英说，她们这一群外出务工没有人要的大龄姐妹，现在也有了稳定收入。
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