泸州守住食药品安全防线
2020年，泸州市深入实施食品安全战略，全面提升食品安全治理能力和治理水平，食品安全形势总体稳定向好，守住了不发生较大以上食品药品安全事件的底线。
从严监管筑牢食药品安全防线
2020年初疫情发生后，泸州市全面关停了活禽交易市场，严禁野生动物交易，全面取消了群体性聚餐和坝坝宴，快速建立了冷链食品全链条信息追溯体系，筑牢食品安全防线。
疫情期间，共检查食品集中交易市场8831户次，检查冷冻冷藏库房2179个次，检查商超等食品销售者10376户次，检查餐饮单位14772户次。采集环境类样本1987份，采集从业人员样1677份，采集冷链食品样本2192份，均未检测出核酸阳性样本。
目前，该市共有773家冷链食品生产经营者或第三方冻库在“川冷链”完成备案登记，录入往来供销单位1007家，申报进口冷链食品157批次。完成食品监督抽检16855批次，不合格1432批次，合格率91.50%，不合格产品核查处置和信息公布均做到100%；完成药品抽检1133批次，其中不合格44批次。
同时，泸州市强化市场监管手段，大力推进智慧监管。目前全市食品小经营店上线7779户，农村群宴乡厨上线1640人。全市配备乡镇(街道)食品安全专职协管员200名，村(社区)食品安全协管员1630名，农产品质量安全协管员1576名。推进食品安全责任保险“全覆盖”，全市购买食品安全责任保险3482份。推动食品安全追溯体系建设，记录182家获证食品生产企业台账5893条。开展食品小作坊治理提升，指导督促泸县进行全省示范试点小作坊建设。持续推进“明厨亮灶”工程，全市餐饮服务单位“明厨亮灶”率为100%。
从重处罚守护“舌尖上的安全”
泸州市强化食品药品安全监管，对违法行为坚持“零容忍”，做到露头就打、重拳出击、绝不手软，切实守护“舌尖上的安全”。
2020年6月至10月，泸州市开展了市场乱象整治“五大执法行动”，针对群众关心、阻碍经济发展的突出问题，进行了集中整治。在“地沟油”专项整治中，共抽检食用油品140个批次，不合格13个批次。同时，开展了食品药品、价格和防疫物资等专项检查整治，立案调查1519件，涉案金额501.78万元，有效维护了食品药品安全和生产经营秩序。记者王延
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