利用闲置土地种植羊肚菌 农闲时村民也有了收入
村民们在大棚内翻土为播撒羊肚菌种子做准备。林琳摄
□ 林琳 胥世继 本报记者 李界
近段时间以来，在泸县立石镇普照村扶贫产业园大棚内，村民们正忙碌翻土种植羊肚菌。现在本应是农闲时节，但农闲不再闲，20多名村民在这里实现了就近就业。
普照村扶贫产业园大棚占地16余亩，此前是承包给私人老板种植葡萄，但在葡萄收成后造成了土地闲置，普照村将资源优化配置，村集体经济公司及相关专家考察后，决定种植生产周期短、适应性强、市场缺口大、产值可观的经济作物。
普照村土质不太肥沃，但水源充足，植被丰富，二氧化碳浓度适中，对于种植羊肚菌来说有着得天独厚的优势。羊肚菌在农历十月左右开始种植，正好利用了土地闲置期，到春节时能产出新鲜菌，正好可以套种其他农作物。
“土壤不能含氮量太高，稍微贫瘠些的土地，能产出品质更高的羊肚菌。在种下去后，还需要专人管理，控温控湿，控二氧化碳浓度。每个阶段需求是不一样的。”在镇党委、政府的支持下，普照村邀请到福建省真菌专家团来村实地考察，并在翻地、种菌、洒水等各种细节方面给予了指导，让首次种植的村民有的放矢，心中踏实。
“立石镇普照村种植的是四川本地的羊肚菌，也是全国较好的羊肚菌品种之一，技术也是比较权威的。”福建莆田真菌协会会长黄建荣介绍，立石镇发展羊肚菌产业，能让产出的羊肚菌更具优势。初步估计，本批次羊肚菌亩产500多公斤，生菌至少能卖到160元每公斤，每亩成本大概1万多元，普照村扶贫产业园16余亩大棚的羊肚菌种植纯利润预计有112万元。
得益于扶贫产业园，不少村民也受了益。“这个时间比较闲，到产业园翻翻土、播播种，打发时间的同时，还能得到一笔收入。”在扶贫产业园大棚内务工的村民艾中秀笑着对记者说。
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