泸县建校给乡城县送上“餐饮技能包”

泸县建校到乡城县开展餐饮服务技能培训。 丁永波 摄

本报讯（丁永波 记者 刘校宏）近日，泸县建校到甘孜藏族自治州乡城县热打乡开展了为期一周的餐饮服务技能培训。

此次培训主要针对餐饮托盘操作、中餐厅宴会和零点摆台操作、餐巾折花以及茶艺操作等技能进行培训。培训结束后，每位学员还进行了理论与技能操作考核，45名培训学员均考核合格。

培训期间，专业教师耐心指导，将教与学密切配合；学员们认真听讲，反复演练，不断提升餐饮服务技能。“本次培训时间虽短，但在师生们共同的努力下完成了培训任务。大家在培训过程中建立了良好的师生情谊，增进了汉藏人民的友谊。”培训教师贾太扬说。

据悉，本次培训是泸县建校到乡城县开展技能培训的第三年，该活动有效提升了藏区部分群众的技能水平和就业创业能力。

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