抱团经营 青花椒变“摇钱树”
村民采摘花椒
“单靠种植花椒，每年每户就增收 4000 余元。”泸州市泸县方洞镇的农户最近忙着把青花椒初加工。华西城市读本记者了解到，泸县通过将种花椒的农户结成联盟，形成合作社+农户+基地模式，让农户们尝到“甜头”：既帮助农户增加花椒种植产量，又抵御市场风险。
模式 合作社+农户+基地
“今年的花椒可能大部分都会减产，而我的花椒却减不了多少，除去人工工资、农药化肥生产资料等投入外，我种植的70余亩花椒纯收入也能达到20-30万元。”泸县方洞镇邹寺村九叶青花椒专业合作社社员李高明说，“这离不开我们合作社花椒种植管理的专业技术。”
九叶青花椒，因每一枝桠上都有9片叶子而得名，以果实清香、麻味纯正而著称，在花椒品系中是非常具竞争力的早熟品种，备受农户青睐。邹寺村九叶青花椒专业合作社成立以来，不断探索九叶青花椒种植技术，已形成专业的抚育、修枝、施肥等管理方式，专业的农药化肥配方，目前该合作社已在方洞镇种植了花椒1000余亩。
据介绍，这种“专业合作社+农户+基地”的生产模式既能帮助农户增加花椒种植产量，又能抵御市场风险，切实让农户增产增收。“专业合作社通过田间示范培育、专题讲座培训、科技三下乡等活动，组织椒农学习技术、掌握技术、运用技术，并配备专门的管理人员、农药化肥，统一组织抚育、施肥和修枝管理，让花椒结实率大大提高。花椒收获后，由专合社统一收购、储存、加工再出售。”泸县相关负责人介绍。
致富 促进花椒种植产业化
“在专业合作社的带动下，我们邹寺村种植了花椒700余亩，共发动农户 400 多户，每年每户能增收4000余元。而全村有农户900余户，每年单靠种植花椒，就能带动全村一半以上的农户增收。”邹寺村陈凤柱说，村民把采摘的花椒拿到合作社来进行烘干初加工，加工后放在冻库里冷冻，等到批发商来时再统一批发出售。有了冷冻库和烘干机，花椒种植规模将越来越大。
“投入修建冷冻库、烘干机，完善合作社设施设备，实施退耕还林巩固工程，我们还将在今年9月实施金土地整理、一事一议奖补、四川省泸县现代农业等项目。”方洞镇相关负责人介绍，通过惠民政策促进了花椒种植产业化，目前方洞镇有九叶青花椒1500亩，预计2015年能实现收入667万元。
张琴华西城市读本记者王正元摄影报道
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