合江首份食品安全责任险保单生效

合江县食品安全领域又多了一道 “防火墙”。近日，合江县为保障农村自办性群体性宴席食品安全，创新监管模式，采取个人出资和政府补贴形式，为全县备案登记在册的554位农村流动厨师购买了食品安全责任险。4月13日凌晨，第一份流动厨师食品安全责任险保单正式生效。

这一创新型举措不仅能进一步提升农村流动厨师的食品安全意识、行业自律意识和责任意识，并且对于规范服务、提升监管质量、切实保障消费者权益非常有效，这也为今后食品安全监管提供新的思路和方法。 （刘清）

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