生猪行情好旺势或将持续半年
7月20日，合江县南滩镇攀湾村生猪养殖大户权正辉接到电话，得知四海公司重庆市江津区分公司当日生猪收购价格为14600元/吨，比他今年3月遭遇8700元/吨的亏本价，足足上涨了5000多元。权正辉说：“这两个月出栏300多头肥猪，把前段时间亏损的2万多元赚回来了不说，还净赚了1万多元。而下半年预计可以赚20多万元！”图为权正辉查看即将出栏的肥猪。 江平源 摄
专家提醒：警惕猪周期，切勿盲目惜售和补栏
编者按
从价格来看，目前的川猪不仅已经走出了低迷，而且正走在康庄大道上；从省农业厅发布的数据来看，养殖户已经全面实现盈利，要补足上半年亏损，只是时间问题。
然而此时不少养殖户却有了新的顾虑，如此红火的行情，是否预示着新一轮的猪周期即将到来？这时候应该怎样安排生产计划才不会被可能走低的行情误伤？带着养殖户的问题，本报记者走访了养殖场户、业界专家、相关部门负责人，就全省格局、猪价走势展开调查，带来第一线的权威咨询。
□本报记者 樊邦平
5月底以来，伴随国内市场的转好以及本土市场存量的缩减，生猪价格迎来连续上涨，困扰养殖业界近两年的猪周期开始走出低谷，迎来旺盛态势。看好当前市场行情，不少养殖户出现了惜售和积极补栏的趋势。对此专家指出，此轮生猪价格看涨行情或将继续保持，但养殖界也应该警惕猪周期来临，切勿盲目惜售和补栏。
记者调查
出栏一头猪最低盈余已过百
“上次还是24元/公斤的五花肉，今天咋就涨到了28元/公斤，最近猪肉涨得这么凶哦！”7月19日，在成都市龙泉驿区北泉路菜市场，市民王海英看着猪肉摊贩的价格牌，连发感叹。
“猪肉在低位徘徊了那么久，也该反弹了嘛。”猪肉摊贩赵智强一边回应着王海英的疑惑，一边利索地切割五花肉。
赵智强告诉记者，从5月底以来，猪肉价格便开始了反弹，五花肉从最开始的22元/公斤涨到了28元/公斤，精瘦肉更是涨到了36元/公斤，虽然肉价上涨，但消费并未因此减少，依然维持着往日走量。
不仅是猪肉零售环节，在养殖业界，此轮行情看涨也带来了不少效益。
罗江县中桥生猪养殖专合社理事长刘恒春告诉记者，当前市场行情看好，出栏毛猪价格已从6月初的14元/公斤涨至当前的18元/公斤，且有继续上涨的态势，平均每头生猪出栏有100余元的利润，专合社社员们在这一轮生猪销售中赚了一笔。
据省农业厅生猪监测预警系统监测，7月下旬，68个监测县生猪价格涨势强劲，饲料价格稳中微幅波动，育肥猪均价16.81元/公斤，同比上浮，仔猪和后备母猪均有所上涨，全省猪肉均价25.9元/公斤，养殖场户出栏一头肥猪最低盈余已过百，部分场户头均盈利近200元，但尚不足弥补前期亏损。
行情分析
供应减少催生价格反弹需求平稳维系行情涨势
上个月肥猪均价还在14元/公斤左右徘徊，近期突然出现明显涨幅，涨至17元/公斤左右。而仔猪价格更是从春节之后就一路看涨，目前已经达到均价24元/公斤。行情暴涨的背后，是市场需求，还是猪周期影响？记者走访了市场管理部门。
“前期由于行情不佳，不少养殖户放弃养猪产业，屠宰了大量能繁母猪，近期行情转好，市场上对仔猪需求旺盛，但由于存量有限，不能马上恢复存量，所以造成了仔猪价格的疯涨。”广汉市农业局畜牧专家黄康其分析认为，今年5月以来，生猪行情看涨，广汉肥猪出栏价从11.6元/公斤涨至当前的18元/公斤，肥猪行情转好的同时，养殖户补栏积极性大增，从而拉动了仔猪价格，广汉当地仔猪价格从4月份便一路看涨，已从当时的14元/公斤涨至目前的24元/公斤。
省农业厅信息中心主任钱亮分析，这一轮猪价上涨，应该还是市场供求变化所致。据统计数据反映，目前全国猪价区域分化明显，生猪均价超过18元/公斤的省份增多，肥猪均价涨到17.05元/公斤；据农业部公布的数据，2015年6月规模以上屠宰场的屠宰量为1589.91万头，环、同比分别下降6.2%和14.84%，2015年1-6月份屠宰量总体处偏低水平，说明生猪出栏紧张，供不应求，价格自然上浮。
专家提醒
惜售要不得警惕下一轮猪周期
面临生猪行情的陡然转好，不少养殖户抱有惜售心态，前期抛售生猪的养殖户更有积极补栏倾向。针对当前的市场走向，养殖户该如何应对？
钱亮认为，虽已入伏，但近期各地正在加强对 “走私肉”查处打击力度，另外，假期旅游季到来，两方面都促进了猪肉消费市场，促进价格上涨。然而当前气温高，生猪病害增多，养殖户要综合考虑病害风险，继续做好高温高湿季节生猪饲养管理，并密切关注市场价格动态，适时出栏。
黄康其认为，此轮生猪行情看涨既有全国大趋势上涨的原因，也有本地生猪供应量减少的因素，在出栏和补栏量的把握方面，养猪户要结合下半年的消费节点综合分析，如果此轮环节补栏过多，势必造成下一轮生猪出栏价格的走低，所以当前大家最好适时出栏，谨慎补栏。
刘恒春则认为，通过前期能繁母猪的淘汰和生猪的低价销售，今年市场的存量生猪已不多，在市场需求不减的情况下，未来一段时间内，生猪价格下行的可能性不大，养殖户完全可以根据自己需求，选择出栏和补栏数量。
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