明年秋季开学 有条件的学校必须食堂供餐
全省农村义务教育学生营养改善计划工作视频会议部署下阶段工作
□以县为单位统一采购，统一结算，采购权严禁下放到学校
□营养改善计划信息公开公示纳入政府整体信息公开范畴
□创造条件，保障学生寒冷季节吃上“热乎可口”的营养餐
本报讯 (记者 江芸涵)“坚决防止任何人插手食品采购，谁要胆敢舀学生碗里的饭，我们坚决端掉他盛饭的碗！”日前在全省农村义务教育学生营养改善计划工作视频会上，省教育厅通报了两起因营养餐食品引起的群体不适应事件的处置情况。会议要求，要时刻绷紧食品安全这根弦，把这一大好事办好办实。凡具备食堂供餐条件的学校，最迟从明年秋季开学时实行学校食堂供餐。
截至今年10月底，四川省117个试点县的农村（县以下）义务教育阶段学生，按政策要求全部享受了营养餐，惠及学生380多万人。
视频会上，省教育厅通报了两起因营养餐食品引起的群体不适应事件的处置情况。第一起是今年9月18日上午，合江县佛荫镇中心校学生食用火腿肠后，少数学生出现不适症状。后经调查发现是学生食用了冷食制品引发的胃肠道不适反应和心因不适反应。第二起是9月27日上午，岳池县顾县小学部分学生饮用了某公司生产的学生饮用奶后，出现干呕、头昏等不适反应。后经调查发现，该企业涉嫌生产销售伪劣产品，当地公安部门已逮捕3名主要责任人，正按法律程序处置。
会议要求，各地各有关部门要引以为戒，从省内外发生的几次事件中汲取教训，时刻绷紧食品安全这根弦，把这一大好事办好办实。大宗食品政府采购一定要按照相关规定优化评标办法，而不能简单地以低价中标方式确定中标企业，导致食品质量难以保证；在学生食用环节要充分考虑学生的适应性，特别是对寒冷季节学生食用生冷食品后容易产生不适反应要采取相应措施。
会议指出，各地各校一要切实改善就餐条件，积极探索食堂供餐。食堂供餐是学生营养计划主要供餐模式，到明年秋季学期，凡具备条件的学校都要实行这一模式。不具备条件的学校，可采取“学生饮用奶+X”等模式供餐，待学校食堂条件改善后，原则上全部采取学校食堂供餐模式。二要进一步规范食品采购行为，严把食品进口关。要以县为单位统一实行政府采购，统一资金结算，严禁把采购权下放到试点学校。三要抓好食品进入校园后的管理，确保学生科学、健康食用营养餐。创造条件，切实保障寒冷季节学生吃上“热乎可口”的营养餐。四要加强监督检查，抓好信息公开。各地要把学生营养改善计划信息公开公示纳入各级政府整体信息公开范畴，统一管理。
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