一场比赛售出苹果1673箱收益10万余元 创意扶贫巧解苹果“贱卖”危机
在老师的指导下，苹果滞销问题得到解决，学生们成就感满满。
■记者张潇通讯员惠笑吟文/图
12月20日记者获悉，近日，西安石油大学经济管理学院侯万宏老师巧用专业知识，和学生们一起举办了一场校园创新惠农“挑战赛”，解决了学生家乡的果农原本要“贱卖”苹果危机。
巧合：危机变成了学以致用的良机
怎么回事呢？原来，西安石油大学经济管理学院市场营销专业学生沈丽萍在和妈妈视频聊天时得知了一个坏消息：家乡甘肃陇南西和县刘磨村的苹果滞销情况严重。原本一车能卖2000元的花牛苹果，今年只卖了600元，往年好卖的红富士，今年也卖不上价。据了解，刘磨村是贫困村，苹果销售不力会给当地村民生活带来很大的影响，沈丽萍深知“果贱伤农”背后的残酷，不由内心焦虑。
谁知第二天，在侯万宏老师的《零售管理》课上，却出现了意想不到的转机。课堂上，侯老师正巧利用苹果销售的案例启发大家开展小组讨论，沈丽萍趁机讲了自己家乡苹果滞销的事。侯老师当机立断，要求各小组以此事为案例，提供具体、可行、能落地实践的方案，为果农们出谋划策。这下整个市场营销专业的学生们都被调动起来了，讨论后大家决定，在国庆假期先通过朋友圈发布信息，尝试帮助西和县果农售卖花牛苹果。
据了解，在大家的共同努力下，共帮助西和县果农卖出了20箱花牛苹果。虽没有从根本上解决苹果滞销的问题，但这些苹果是按照果农不亏本的价格售出的，减少了果农的损失。而后，沈丽萍迸发出了一个更大胆的想法——以销售挑战赛方式拉动苹果的销量，解决滞销问题。
机智：“果香校园”营销挑战赛为果农解忧
在与团队成员多次商议后，“果香校园”营销挑战赛在西安石油大学如火如荼展开。筹备阶段，在杨晶老师的指导和建议下，团队成员们完成了初步的策划书、微信H5宣传页、线上报名窗口等比赛宣传前期准备事项。
在老师们的精心指导和同学们的热情支持下，沈丽萍团队信心倍增，但具体工作还是要他们自己沟通和操作。宣传初期，传单分发不出去，团队紧急联系果农寄来苹果样品进行展示，报名参赛的学生才逐渐多了起来。宣传中期，有同学提出不知苹果口味如何，不愿意参赛推广，团队又及时调整宣传策略，安排试吃环节打消同学们的疑虑。最终，共有83支队伍共计434人参加比赛。
在西和县，沈丽萍的父母已和村委会联系好，共有6家农户参与苹果销售；一旦接到订单，农户会统一将苹果拿到沈丽萍家包装发货，比赛结束后再统一给农户支付货款。
随着参赛队伍纷纷展开各自的宣传，订单数量逐渐增多。缺少实际销售经验的沈丽萍团队忙中出错，订单信息错误、货物漏发的事情出现了。在老师的指导下，大家紧急调整分工和操作流程，才降低了订单错误率。白天上课、学习，晚上核算、下单，每天忙碌到凌晨两三点成为团队的常态。
经过近一个月的初赛，12支销售业绩最好的队伍晋级决赛。11月18日的决赛现场，大家各显身手，自我展示、评委提问、现场答辩，一番比拼之后，分别有3支队伍和3位同学分获一、二、三等奖和优秀个人，得到了相应的提成和奖金，比赛终于圆满落幕。沈丽萍翻翻手上的账本，1673箱苹果的销量、100380元的毛利润，刨除各项成本，最终可以分到每位果农手中的货款，比农户的原本售卖价格还高出了0.16元/斤。想到家中父母的辛劳，家里卖出的200箱水果，听到乡亲们的满意回音，沈丽萍倍感欣慰。
沈丽萍和同学们都意识到，自己所学的专业在这个广阔的经济社会里原来可以这样运用，原来还有更多可为的空间，他们也可以通过自己所学服务社会、反哺家乡。他们准备把这个比赛一届一届办下去，让更多的同学感受到学有所用的乐趣。
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