做油橄榄产业的领跑者 ——甘肃恩来油橄榄科技开发公司打造“御圣康”橄榄油品牌纪实
本报记者 马兰玲
陇南武都，大山之中，白龙江畔，油果飘香。
经过40多年的发展，油橄榄已成为这里的特色产业。陇南武都区创造了油橄榄全国产量第一、产值第一、品质第一的骄人成绩。武都油橄榄被国家质检总局认定为“地理标志保护产品”，武都区被授予“中国油橄榄之乡”荣誉称号。今天，油橄榄已成为陇南市特色产业的一张靓丽名片。
为迸一步擦亮这一张名片，让这一特色产业的效益真正发挥出来，甘肃恩来油橄榄科技开发有限公司是后来者居上，从油橄榄精深加工λ手，在行业内响亮地喊出了“做中国人自己的橄榄油”的口号。同时，公司也确立了通过科技研发，开发橄榄口服液、橄榄酒以及美容护肤品的战略规划。新产品的研发，将不断延伸油橄榄的产业链，真正实现陇南人民把油橄榄产业做大做强的世纪梦想。
今天，在中国橄榄之城———武都，甘肃恩来油橄榄科技开发有限公司正倾力打造“御圣康”橄榄油品牌，谱写中国油橄榄产业发展的新华章。
橄榄之城抓商机
一串串果子是一串串的心血，也是群众一串串致富的期望。
走进陇南武都区白龙江两岸，油橄榄在山坡上，河谷里，当地群众的房前屋后到处都是。经过40年的发展，陇南市武都区，油橄榄面积发展到24万亩。放眼全国的四大油橄榄种植基地，武都的种植发展是一枝独秀。
油橄榄，又名“齐墩果”，属木樨科齐墩果属常绿乔木，是优良的木本油料兼果用树种，原产小亚细亚，主产地中海沿岸的埃及、意大利、希腊、西班牙等国家。橄榄油富含维生素A、D、E、K等营养成分，具有独特的营养价值，是人类最理想的保健食用油，产品广泛应用于食品、医疗、美容、化工和特种行业，人们长期食用橄榄油除了可降低胆固醇，预防心血管疾病外，还有滋润肌肤、延缓衰老、美容的功效，是世界公认的“液体黄金”、“植物油皇后”。
自1964年我国引种油橄榄，50年来，油橄榄在我国的发展是一波三折，受气候、土壤和栽培、加工技术等因素的制约，群众发展油橄榄的积极性不高。1975年，陇南武都正式引种油橄榄，经过数十年的发展取得成功。
武都属北亚热带半湿润气候，光热气候资源与世界油橄榄主产区地中海沿岸国家相似。由于西秦岭山系的屏障作用，沿川河谷及缓坡地带形成了冬暖谷地，为性喜温暖的油橄榄提供了良好的越冬度夏和生长结实条件。
经专家教授实地考察试验，发现该区油橄榄产量高，果粒饱满，含油率高，确认武都区白龙江流域海拔1500米以下的河谷及半山地带是全国油橄榄最佳适生区。就这样，在国家和省上有关部门的支持下，陇南市和武都政府的大力推动下，武都油橄榄产业阔步发展。现在，武都油橄榄保存面积约占全国的60%，橄榄油产量占全国的93%，油橄榄鲜果产量占全国的91%；油橄榄系列产品在全国各类展会上荣获68个奖项。国家林业部委托武都区主持编写的《油橄榄栽培技术规程》，被确定为国家级行业标准，于2013年在全国颁布实施。
橄榄油的宝贵首先来自它的营养价值。用鲜果冷榨而成的油脂，其实就是果汁。它富含人体健康所需的各种维生素和微量元素，可促进婴幼儿大脑和骨骼发育，预防消化系统疾病。橄榄油中单不饱和脂肪酸的单位含量，远高于普通植物油，而饱和脂肪酸含量只有动物油的十分之一，加上特有的橄榄苦苷、总黄酮等抗氧化物质，长期食用不仅可以降低胆固醇、降低血脂，预防心脑血管疾病和糖尿病，而且具有抗癌抗衰老作用。
另外，橄榄油含有多酚和脂多糖成分，具有很强防辐射的功能，因此通常用来制作宇航员的食品，电脑工作者更视其为保健护肤的佳品。
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
市场信息显示，我国橄榄油的进口正以年均60%的速度增长。未来30年，我国橄榄油的消费市场有很大的增长空间。
武都油橄榄产业的迅猛发展，引起了陇南明珠集团有限公司董事长蒲建新的关注。从商30年的他，敏锐地意识到这一朝阳产业潜力无限，应该作为公司转轨升级的方向。经过市场调研和专家论证，他作出了路径选择：创办企业从事油橄榄的加工，以此为切入点，追赶时代潮流，谋求弯道超车，为家乡这一特色产业的发展贡献力量。
说干就干，蒲建新于2010年3月成立了注册资本金5500万元的甘肃恩来油橄榄科技开发有限公司，作为陇南明珠集团公司旗下独立核算、自负盈亏、具有独立法人资格的企业，从事油橄榄的深加工和新产品的研发。生产厂区位于陇南市武都区汉王镇杨家坝村，占地面积18亩。
目前，公司投资7000万元已建成橄榄油加工（灌装）生产线一条，全套设备及核心技术均从意大利引进，每小时可加工油橄榄鲜果5吨，是目前国内产量规模最大的橄榄油生产线。
公司现有员工120多名，其中管理人员15名，高中级专业技术人员27人。公司设有总经理、副总经理、办公室、财务部、质保部、营销部、研发中心及化验室、技术培训中心等。
尽心竭力榨好油
要做就要做行业内的佼佼者。
从一开始，蒲建新就将恩来公司定位为集油橄榄种植、加工、营销为一体的科技型企业，倾力打造深具科技含量与人文内蕴的全国性品牌，做行业内受人尊敬和消费者认可放心的企业。
一颗颗黑里透亮的果子，经过分拣、清洗、压榨一系列的处理后，滴出一滴滴沁人心脾的有着淡淡清香的有机橄榄油。公司收购的鲜果在24小时内通过物理冷榨工艺，分离掉其中的水分，获得纯天然的果油汁，加工提取过程中未有任何化学处理，天然养分全部保留。
在恩来公司位于陇南市武都区汉王镇杨家坝村的生产厂区记者看到，一筐筐色泽亮丽饱满的橄榄果被送到生产线上，经过清洗，压榨处理，最后成为晶莹剔透的橄榄油。“为保证压榨出好油，在油橄榄果的收购上，早上农民领筐子摘果子，公司派专人直接在田间地头负责收购检测，下午拉到厂区直接进行生产。保证进入厂区压榨特级橄榄油的每一颗果子都是颗粒饱满的，没有一颗烂果子”。蒲建新说，油橄榄果的收获季节从10月底到11月底，只有短短一个多月时间。这段时间里，公司的工人都是加班加点开足马力进行生产。
需要注意的是，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本油料。
“虽然我们进入行业迟，但却拥有目前亚洲最大的榨油生产设备。”蒲建新说，新生产下来的油要经过45天的沉淀才可以上市销售。为确保油品质量，恩来公司储存油品的仓库建在地下，大型空调系统让油罐内外保持恒温状态。
公司生产的橄榄油采用世界最先进的高速离心冷榨技术生产的初榨橄榄油,含油率和脂肪酸含量超过了国内同类地区指标，主要理化指标达到了欧盟初榨橄榄油标准和国家特级初榨橄榄油标准。
以质取胜树品牌
良心企业，健康保障。
从一开始，蒲建新给企业的定位是绿色健康，打造中国人自己的橄榄油。面对国内食品行业发展的乱象，蒲建新说，自己就是要让国人吃上真正的橄榄油。
需要注意的是，陇南市今年油橄榄果的收购价格是6元到8元，10斤油橄榄果榨1斤油，再加上生产包装以及人工，每斤橄榄油的成本在110元一斤。这意味着，在市场上，如果有销售价格低于110元一斤的橄榄油，其品质将是无法保证的，只有从源头控制做起，才能保证质量。
面对油橄榄加工这一行业的现实，要做好企业树立品牌只能走高端路线。
对于注册御圣康这个品牌，蒲建新给出的解释是御是尊贵的品质，身份的象征，中国人特有的皇家首选；圣，是生产技术细致严谨，带给消费者无任何添加剂的有机橄榄油；康，最珍贵、最新鲜，最健康的橄榄油。企业要走高端路线。
怎样才能拥有独一无二的尊贵品质，做到中国人特有的皇家首选呢？按照这一思路，恩来公司出品的橄榄油首先要保证的是绿色纯天然的压榨，在技术上做到严谨细致，做到产品无任何添加剂，是货真价实的橄榄油，严格按照欧盟初榨橄榄油标准和国家特级初榨橄榄油标准进行生产。
“在陇南，目前拥有大规模恒温仓库的就我们公司一家。”蒲建新说，目前，公司生产的橄榄油不但在生产、储运上要实现保证恒温保证质量，在所有的销售店面，我们也做到保持恒温，不惜增加运营成本，也要保证产品的品质。
公司就是要打造高端、追求品质的橄榄油，公司出品的是最珍贵、最新鲜、健康的橄榄油！公司立志利用国内本土资源、区域优势发展特色经济，让“御圣康”成为全国性、国际化高端食用油品牌。为改变目前特级初榨橄榄油依靠进口、并且品质无法得到真正保障的现状，恩来公司毅然牺牲眼前利益，独家实行限量销售，年产量会根据年底的油橄榄采集的结果，召开发布会公布来年出品的总量。根据消费需求多元化趋势和市场细分理论，“御圣康”产品分类包装，信息标识符合国家统一规范。现阶段，恩来公司的产品仅限于通过北京、上海、广州、深圳等大城市的自营专卖店销售，很多慕名而来的客户通过网购和电话预定，品尝到“御圣康”的产品。
为使消费者的利益达到更高的保障，以此为钟爱高品质，恩来公司销售的产品，每个产品都有自己的身份护照。“我们的产品，直接打开就可以饮用的。每天饮用我们的产品，有助于身体健康。”蒲建新说，现阶段，公司的产品主要是面向橄榄油的高端消费者，为其提供国际最纯粹、无添加的健康有机油品。我们将通过产品和高品质的服务为国内高端消费人群提供最尊贵的体验和服务。
创新发展创一流
后来者居上，成为行业内的佼佼者。
恩来公司能有今天这样的发展格局，关键在于蒲建新与时俱进的经营理念和他对企业的精准定位，蒲建新作为当地土生土长且功成名就的企业家，在做御圣康橄榄油之前，长期从事建筑工程和地产开发，不仅养成了雷厉风行的做事风格、精益求精的工作态度，而且具有强烈的社会责任感，凡是出自他公司的项目，品质绝对没有任何瑕疵，在甘肃陇南是有口皆碑。
2008年汶川地震，甘肃陇南也同样受到重大的冲击，所有住宅，高层都发生了大大小小的问题，有的甚至倒塌！但是出自蒲建新建设的阳光置业的高层楼盘——阳光恒居，没有出现任何质量问题！国家地震专家、中科院院士先后来陇南检查灾情，对比楼盘进行了评估，结果他们向当地政府建议，该楼盘应作为陇南灾后指挥中心——这是对阳光置业以及蒲建新本人莫大的赞许！
在行业内，作为陇南明珠集团的董事长蒲建新本着良心做事，创业近三十余年，经他手的所有工作从未偷工减料，投机取巧。他经常挂在嘴上说房子就是家，家是每一个人最重要的部分，我们盖楼，修房，就是要给所有信任我们的人最安全、舒适的居所，在材料工具这些地方省钱就枉为人！
2010年进入油橄榄产业，蒲建新希望将这个在全国具有唯一性的特殊种类产品带给所有懂得生活品质的人。公司从成立至今为创业阶段（2010-2015），利用本土资源、区位优势发展特色经济，引领农业产业化，促进地方经济和农民增收。建厂初期，公司遵循“以质量求生存，以效益求发展”的宗旨，通过斥巨资购置国际的先进设备和技术，在大力引进省内外专业人才、培训技术工人的同时，联手国内一流企划、营销团队和包装供应商，以大手笔、高起点确立企业和产品定位，为公司的可持续发展奠定了良好的基础。
在竞争激烈的市场上立足后，公司以科学的态度制定具有可行性的企业中长期发展目标。拥有橄榄油高效榨取、精细提炼的核心技术，占据国内同行业制高点；进入国内橄榄油供应市场综合排名前三位；成为产权清晰、制度健全、结构优化并具备文化软实力的现代企业。
蒲建新确立的公司最终发展目标是，成为世界级的橄榄油ODM及其延伸服务提供商；成为国内橄榄油市场排名前三名的企业供应商；成为资本雄厚、多元发展、规范运营的上市公司。
记者了解到，恩来公司后期拟建设橄榄油化妆品生产及包装线一条、橄榄软胶囊生产线一条，并不断完善研发实验、质量检控、仓储物流及职工生活福利设施。二期工程建设完成后，年实现产值在7000万元以上，利税500万元。通过和适生区乡镇、果农的签约合作，打造自己的油橄榄基地。在深度开发油橄榄产品的同时，公司还将通过对陇南特产木耳、核桃、香菇、花椒等方面进行整合，力争在帮助农民解决农产品卖难问题的同时，扩大“御圣康”品牌的内涵与外延。
白龙江畔创基业，御圣康来领风骚。恩来油橄榄科技开发有限公司作为行业的创新型科技公司，今后将致力于研发、设计诸多方面的不断创新，随着在油橄榄美容美肤、橄榄油胶囊、橄榄酒酿造等方面的研发突破，公司必将成为足以引领市场潮流的业内知名企业。
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