礼县苹果 礼尚往来
礼县历史悠久，人文景观丰富，文化源远流长，是秦族、秦文化的发祥地，素有“秦皇故里”之称。这里先秦文化、三国文化、民俗文化、宗教文化、盐井文化、红色文化等交相辉映，为“文化礼县”建设奠定了坚实基础。
近年来，礼县坚持把产业扶贫作为帮助贫困群众稳定脱贫的治本之策，注重发挥政策引导、资金扶持、制度激励作用，大力发展经济林果、畜牧、中药材、中蜂、蚕豆、蔬菜等特色优势产业，有力确保了全县贫困群众稳定增收、稳定脱贫。
礼县于1952年引进苹果，1956年大面积推广栽培，主栽品种是元帅、富士、金冠三个品系。礼县是国内外专家公认的苹果最佳适宜栽培区，先后被评为全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产重点县和全省5个优质苹果生产重点县及无公害农产品产地之一。目前，“礼县苹果”已通过绿色无公害农产品认证、国家地理标志产品保护认证，全县基本形成沿西汉水上游两岸及其支流60公里的苹果林带，果园总面积60万亩。2019年，礼县苹果总产量34.6万吨，总产值11.94亿元。
礼县苹果硬度较大，果皮层厚，果形高桩或半高桩，果面洁净，色泽鲜艳，果胶含量高，耐贮耐运。其果香浓郁、营养丰富、果肉脆嫩、口感极佳，含有丰富的糖、维生素和矿物质等，尤其富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的不可或缺元素。常食有一定的降低胆固醇、降低血压、通便止泻、增强记忆、抵抗抑郁等功效。
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