大学生回乡创业当老板
大学生回乡创业当老板
本报记者周者军
“大娘，您要几斤排骨，我给您剁？”
“咱这里卖的是正宗农家黑土猪肉，肥而不腻。”
12月13日早上，陇南市武都区下起了零星小雪，街道上都是匆匆赶路的市民。而老城区西关桥下一家黑土猪肉专卖店门口，却排起了长队，生意红红火火。
专卖店名叫“乡约黑土猪肉专卖店”，店面不大但干净整洁，还张贴着黑土猪简介、养殖过程的图片。张罗生意的是几位走出校门不久的大学生，有的招呼客人，有的过秤收钱，有的剁肉，每个人都忙得不亦乐乎。
剁肉的是一位戴着眼镜的姑娘，名叫唐婧，是这家专卖店的“掌柜”。
“我们几个同学之所以辞掉各自的工作，回到家乡开专卖店，一是想干一番事业，二也是响应国家号召，通过创业挑战自我。”唐婧说。
唐婧告诉记者，专卖店2015年11月2日开业，目前有员工10名，其中大学生6名，都是陇南籍。
说起1个多月的创业经历，唐婧和她的团队既有困难重重的压力，也有黑土猪肉逐渐打开市场的喜悦。
唐婧是礼县盐官镇人，2013年毕业于兰州财经大学，毕业后到兰州一家国有企业当会计。
2015年4月的一天，她偶遇自己的初中同学林杰。林杰也是盐官镇人，大学毕业后在西安一家建筑企业搞测绘。
闲聊中，两人说起家乡的黑土猪，认为黑土猪品种好，自然生长，市面上出售的少，如果搞养殖，肯定有不错的前景。两人合计了一下，打算在礼县王坝乡收购、养殖黑土猪。这样，不仅可以圆自己当老板的梦想，还可以帮乡亲们增收致富。
说干就干，大胆的林杰辞职回到老家，搞起了调查。
林杰在调查中发现，黑土猪比普通猪生长周期长，养殖成本高，如果没有好的销售渠道，投资风险很大。
经过反向思考后林杰认为，可以先在王坝乡建一处小型屠宰场，开一间销售门店，收购农户养的黑土猪，屠宰后销售。销售渠道打通后，再用“公司＋农户”的形式，将黑猪仔发放给农户，进行订单式养殖，这样一来，养殖、屠宰、销售，一条完整的产业链就形成了。
林杰将这一想法告诉唐婧，两人的想法不谋而合。唐婧也辞掉兰州的工作，来到了武都。
要创业，可资金从哪里来？建屠宰场、运输、开销售店、雇员工，这些都需要资金。况且两个人的家都在偏僻农村，家庭条件都很一般。
不愿给家里增添负担，更不愿退缩的唐婧和林杰，决定向同学、朋友借钱。
他俩的创业计划很快传到了不少同学的耳中，马琪峰等4位家境好、又有创业梦想的同学决定出资加入团队，并先后辞职来到了武都。加上招聘的4名员工，团队很快就有了10个人。
11月2日，“乡约黑土猪”专卖店在人口密度比较高的武都区老城区西关开业。
林杰等6人主要负责黑土猪的收购、屠宰、运输，每天天一亮就起床，晚上忙到10点多才休息；唐婧、马琪峰等其他人，主要任务是做销售和宣传，目前还准备开办网店，在网上销售黑土猪肉。
据唐婧介绍，“乡约黑土猪”专卖店开业1个多月，目前已销售黑土猪肉5吨多，虽然生意不错，可由于黑土猪肉收购价高，销售利润反倒不高，除掉人工、房租等各种成本，几乎没有剩余的资金。
“我们之所以敢走这一步，就不怕被困难打倒。马上就到元旦、春节了，我们将抓住有利时机，拓宽销售渠道、增加销售数量，让原生态的黑土猪肉走向千家万户的餐桌。”奔波一个多月，风里来雨里去的唐婧，说起今后的打算，温婉的语调中透着自信。
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