有人投诉陇南印象贩卖野生娃娃鱼 澄清!娃娃鱼是养殖的,并且是酒店扶贫项目的产物
水生野生动物驯养繁殖许可证》
水生野生动物特许运输证》半岛记者李云天
11月5日,本报热线83961002接到市民匿名投诉,位于烟台路与济南路交会处的陇南印象酒店售卖野生娃娃鱼,因为野生娃娃鱼是国家二级重点保护野生动物,所以希望相关部门能够进行调查处理。根据市民提供的线索,记者对陇南印象进行了采访。
11月5日,记者来到陇南印象找到了前台经理王先生,表明来意后,王先生带记者参观了他们店里活的娃娃鱼,并告知记者,他们作为食材的娃娃鱼都是养殖的,是他们帮扶的陇南两当县的居民养殖的,并且出示了《中华人民共和国水生野生动物驯养繁殖许可证》以及《中华人民共和国水生野生动物特许运输证》。
据王先生介绍,野生娃娃鱼是保护动物,但是陇南印象的娃娃鱼全是从两当运来的养殖品种。“娃娃鱼全身都是宝,食用价值极高,被专家誉为‘水中人参’、‘软黄金’。经过我们大厨烹饪的娃娃鱼更是肉质细嫩、味道鲜美。”王先生说道,同样高营养价值的还有羊肚菌,食用可以防癌抗癌、抗炎抗菌、美容护肤、活血化瘀,而其他食材也因两当特殊的地理环境而极富营养,是滋补养生的圣品。
记者了解到,陇南印象酒店与两当签订了500多万元相关产业项目的合作框架协议,采购以羊肚菌、娃娃鱼、竹鼠、香菇、木耳、腊肉、蜂蜜等为主的两当土特产,用作食材原材料,顾客在这里每吃一道菜都会为东西扶贫协作项目献出一份力。
工作人员告诉记者,两当地处山区,交通是他们最大的困难,“两当县环境很好,空气中的负氧离子含量很高,农副产品多是天然无污染的,品质特别好。两当县因为交通不发达,这些优质的产品运不出来,当地人的收入来源就很少。”工作人员表示,陇南印象酒店的成立,就是为了帮助两当县销售他们的特色农产品。
“我们的娃娃鱼都是人工养殖的,大家可以放心吃。其他来自陇南的食材也是营养与美味并存,欢迎大家前来品尝,当然也欢迎大家对我们酒店监督,我们经营的食材绝对是合法的。”陇南印象酒店前台经理王先生说道。
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