潜心研究献良策　躬身陇原为农桑 ——天水师范学院立足科研优势服务地方社会经济系列报道之一

□本报记者胡丽霞

近年来,天水师院以科技创新推进现代农业建设,因地制宜走的特色农业之路,在产业品种上下功夫,在加工规模上上水平,向特色产业要效益,在规模效益中创品牌,从而实现农民增收。近年来,该校以“天水市农产品深加工工程技术中心”为平台,强化校地合作,形成了产学研相结合的鲜明特色,在服务地方经济中取得了不俗的成绩。

——利用科研优势,改进陇南茶叶生产工艺,提升茶叶品质。陇南温润的气候、丰富的光热,优质的水土资源,都非常适宜茶叶的生长。上世纪50年代前后,陇南开始大规模的种植茶叶。但由于陇南茶叶生产工艺相对比较落后,品质无法进一步提升。为了解决技术瓶颈问题,天水师院特聘西北师范大学张继教授,本校王廷璞研究员、谢天柱副教授和袁毅君博士,依托西北师范大学主持、该校等单位协作的科技部《陇南地区灾后住宅重建与特色农产品快速生产技术集成与示范》项目进行调查和走访,了解和认识了陇南茶叶目前生产加工工艺的具体情况。而后,针对康县、文县和武都区等地茶叶生产工艺存在的主要问题,进行试点性改进生产工艺,主要通过“茶叶综合利用关键技术示范与推广”的实施,组织我校相关教师协助康县茗芝茶叶有限公司购进并安装铁观音茶叶生产设备,先后建立了生产线1条,灭菌房1间,已试生产茶叶200公斤,并利用废弃绿茶研制了蛋鸡功能饲料,指导康县原生态科技开发有限公司生产饲料20吨,饲养蛋鸡6000只。目前日产蛋300颗,其鸡蛋胆固醇含量比常规鸡蛋降低30%,新增经济效益2.6万元。

——积极转化科研技术,为当地农民增收。张宗舟立足自己的研究专长,利用菜籽饼微生物脱毒技术,秸秆再利用技术、青贮饲料新技术、氨化饲料新技术,研发的饲料,在武威利民养殖场等三家企业推广,较大幅度地降低饲料成本30%,为企业增收400余万元,该技术正已在武威市、张掖市大范围推广,直接为当地增收1000多元,有望在今年获得更大的经济效益。此外,针对礼县的生物资源丰富,但开发利用却不够充分、产品单一、深加工技术落后、产品附加值低等问题。张宗舟和当地联合科研攻关,利用新工艺开发新产品,提高了产品的附加值。如今礼县与醋相关的果品种植面积达数万亩,带动上万农户脱贫致富,同时为省级贫困县礼县开拓了一条果品深加工产业的新路。

——以项目为依托,建立示范种植基地。陇南特色植物资源极其丰富,张继以“食用菌栽培高产集成技术示范与推广”项目为依托,建立示范种植基地,积极带动当地农民致富。截止目前,已在徽县榆树乡、两当县金洞乡前川村建立了黑木耳和杏鲍菇示范种植基地,引进杏鲍菇、黑木耳新品种8个,并扩繁原种、栽培种5000余瓶,并进行了品种对比试验,已筛选出适合当地立地条件且品种性状优良的品种2个作为主栽品种向当地大力推广,取得了良好的经济效益。

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