“远地”的征程一路“凤鸣”
■记者 时群 实习记者 杨骁
“你这个哪儿的鸡喃？”
“沙尔宗的，正儿八经粮食喂出来的散养土鸡，我们自己喂的。”
……
10月17日，一家从未有过的“藏山鸡”出现在马尔康县自选市场上，卖家正在热情地向顾客介绍自己的鸡。笼中的鸡特别精神，并且还都带着一副“眼镜”，鸡笼旁，一个大大的广告牌——“远地藏山鸡”特别惹眼。一位身高180左右、带着一幅眼镜的小伙递给记者一张蓝色的广告宣传单，看到竟是为了销售土鸡的广告。原来这鸡老板有两个，都是本县沙尔宗乡呷博村人，发广告单的是当地大学生村官，叫熊焕亮，守着卖土鸡的是当了十二年的呷博村村委会主任（现已离任），叫尹才贵。当看到卖家空闲的时候，记者便向两位卖家攀谈起来，尹才贵和熊焕亮立马向记者打开了“话匣子”，讲起了他们和他们的“藏山鸡”的故事……
养殖“藏山鸡”，正好半年时间。当谈及他们的创业之路时，有筹资的艰难，有遭当地群众的“白眼”，和打开市场销路难等等，但呷博村104河口得天独厚的自然养殖环境和条件，使得他们虽面临困难重重，却也星光明了、有梦可寻……
平整场地、石砌圈舍，规模化养殖场建起来
得天独厚的自然环境、天然的养殖条件让他们看到了养殖土鸡的希望。“以前我们这个地方，经济发展不好，一直都有‘等、靠、要\’的思想，就感觉没有党和政府的帮扶日子就过不起走了。我就觉得现在社会变了，要想致富就只能靠自己的智慧跟双手。我这个人不爱说，说得多不如做得多，想好了我们就开始准备做了。”尹才贵向记者介绍着他们的创业动机。
有了创业的想法，就要有一个目标，有了目标才有了方向。尹才贵和熊焕亮虽然说干就干，但是也绝不盲干乱干。2011年开始，两个人便开始到资阳、雅安、简阳等地实地考察项目，结合马尔康地区和成都等地的市场情况，把目光投向了土鸡养殖市场。
在历经三年多的外地考察后，尹才贵和熊焕亮二人决定养殖土鸡。二人通过小额信贷、自筹资金、向朋友借钱等方式解决了资金难题，终于建起了冬暖夏凉的石砌圈舍，房顶采用了阳光板搭建；平整了养殖场地，截除了林木枝丫便于鸡群撒欢觅食；场房规模达850平米；新修了硬化道路，方便了运输渠道。截至目前，已投入资金76万余元。场房选址在104河口公路隔河对岸，除了他们的场房几乎无人居住，场房周围便是片片杉树林和山坳，林间溪水潺潺、林下青草幽幽。
孵化间、药具间、饲料间、养殖间、职工住房等配套设施逐步完善；“标准化养殖、科学化管理、自然防役、自产自销”四位一体的经营模式；五户当地农户共同加入成立的“马尔康远地养殖专业合作社”专门打造“藏山鸡”的品牌——万事俱备、只欠东风。对于未来，二人信心满满。
今年4月17日，最终选定了3000羽来自德阳广汉山区的“青脚麻”鸡苗成为了他们创业的梦之源。
科学管理、自然防役，自身发展有路可走
在养殖土鸡的路上，尹才贵和熊焕亮边学边养，由于他俩打造的“藏山鸡”意有藏在深山放养之意，两周龄的小鸡仔刚买回来便开始放养山中，小鸡仔人生地不熟，遍地遍山到处飞跑，不太听话，走失的也有，他俩就想出用“敲盆子”的方法呼唤小鸡仔回家吃饭，时间长了，鸡仔养成了到点“回家”的习惯。鸡仔们一天喂食四次，早上、中午、下午、晚上各一次，早上和中午一喂完都在林里放养，这段时间小鸡们撒欢了跑、尽情地捉小虫子“打尖”，累了就在杉树林里闲庭信步，喝着山涧流水小憩一会儿。
“虽然有隔河靠山养殖的阻断外界疫情的天然屏障，河边空气流动性强，养殖过程中不容易感染鸡瘟等传染病，但养殖过程中，鸡仔患病在所难免。我们尽量不用药，有的时候就用些土办法，我们给鸡喂的都是玉米面拌青菜，有的时候就在里面拌些柴胡等‘草草药\’，结果这些‘草草药\’还比禽类药的效果好，我们还发现给鸡喂些韭菜、蒜苗等能够增加鸡的抵抗力，反正都是摸石头过河嘛，慢慢地总结经验。”尹才贵向记者细数起他们的“养殖经”。正所谓“久病成医”，诸如感冒发烧等小病，养殖场自己也能搞定了，大大降底了鸡仔的死亡率。再加上鸡仔圈舍隔几日就消毒一次，养殖场内还雇了一群“鹅保安”，据他俩介绍说，鹅的警觉性高，并且对黄鼠狼、蛇等鸡的天敌具有一定的攻击性，遇“外敌”来犯时可群起而攻之，在有力形成了自然防役机制的同时，也节约了雇专人照看的经费。
悠闲自得、健康、自然的成长环境，使得小鸡仔们一天天地健硕了起来。养殖期在半年后才可出栏的“藏山鸡”终于走向了市场。产得鸡蛋几百枚在开卖一两天就销售一空，土鸡售卖只数虽算不得理想，但据顾客反映其肉质、口感、品质极佳。“藏山鸡”土鸡纯天然无公害的独特品质第一次受到了马尔康本地消费者的好评和赞誉。
2013年底，为了搞好养殖场，时任呷博村村委会主任的尹才贵在他待了12年的岗位上主动退了下来。“我那时当村委会主任，如果这样搞合作社，难免有人会认为我是在利用国家的政策和集体的资源来牟取自己的利益。我便从村委会主任位置上退下来，打算好好来发展特色养殖业。我们村上的一些村民思想还停留在依靠本土资源，粗放式放养牛羊的传统畜牧业养殖方式，过惯了‘等、靠、要\’的日子。我就是要通过合作社的这个方式来告诉他们，自身发展有路可走。我们就是要起个领头作用，不仅仅带老百姓走上致富道路，还要改变他们的观点。”倔强的尹才贵道出了他内心最本质的想法。
立足本地、站稳脚跟，远销外地有梦可寻
“我们的野心很大！”谈及对合作社以后发展道路的规划，尹才贵和熊焕亮毫不压抑内心的自信。
“我们养殖的3000羽鸡苗，现在出栏1500只，剩下的用来做种鸡。目前打算先立足于马尔康本地市场，继而拓宽外地市场。我们准备在马尔康自选市场建立一个直销点，并且拿下了与一家饭店长期合作的第一张订单。我们还在郫县的一个“农家乐”建立了一个销售点，直接面对大中城市的消费者。现在消费者的评价都很不错，这市场上其他鸡老板都跑来买我们的鸡自己吃。”两人心中已经勾画好了未来的蓝图。
“我们打算以后建立孵化、育苗、饲养、销售为一体的标准化养殖模式，继而扩大合作社的规模，带动其他的老百姓也来养鸡。后期发展良好的话，我们还想把鸡肉进行深加工，扩大利润空间。通过‘农户+基地+公司’的营销模式，不仅要实现自己的致富梦，更要带动周边村民致富增收。我们合作社的名字叫\‘远地’，取名字也是费了心思的，以后打开外地市场，就是为了告诉消费者，我们的\‘藏山鸡’是远方山区的天然食品，包括这个\‘藏山鸡’的\‘藏’字，第一层意思是为了显示我们藏区的特色，第二层意思是告诉消费者我们的鸡是隐藏在远山的\‘金凤凰’。”谈及自己的“远地”品牌，两个人很是自信。合作社以后还打算将“远地”注册成正式商标，把“远地”打造成马尔康的特色品牌。
展望未来，流露的是艰苦奋斗的豪情，看到的是创业致富的希望，思考的是前方道路的荆棘。“现在资金上和技术上还面临着很大的困难，有的时候仅仅是勉强维持。又要担心消费者的顾虑，有的人不相信我们这个是真正的原生态土鸡……”当大学生村官熊焕亮思考着未来的发展时，尹才贵接过话茬，“打消消费者的顾虑，本来就是个漫长的过程，说那么多有啥子用嘛，不如踏实地干，靠品质说话。要不就送给消费者吃嘛，吃完再说，反正我们对自己的东西有信心。”朴实的话语间流露着尹才贵不服输的性格和创业的坚定之心。
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