双联“联”出新产业
双联“联”出新产业
本报记者 周者军 通讯员 李文翠
“双联单位帮咱村引进的平菇种植是个技术活，又是个心细活，要求无菌操作，不花些工夫还真不行。装袋，点菌，发菌，都是关键步骤。”说这话的是徽县永宁镇青山村村民何刚。
何刚今年38岁，以前是位普通农民，如今却有了一个新身份，那就是大青山平菇种植基地创建者、徽县鸿泰种植专业合作社创始人。说起自己身份的转变，何刚最感激的是双联单位。
2012年，全省双联行动的开展犹如一夜春风，让青山村发生了翻天覆地的变化，也给何刚带来了机遇。
青山村是陇南市农科所对口帮扶村。双联行动伊始，市农科所帮扶干部多次走访调研，在全力帮扶改善村容村貌和基础设施的同时，根据单位的业务特长和青山村自然资源、劳作习惯，提出了提升贫困群众“造血”功能的产业帮扶计划——“平菇培育”。
听到这个消息后，何刚决定尝试一番。随后，市农科所筹集3万元帮何刚建大棚、定菌料、买设备，镇村干部及时给何刚协调用地、运送物资。
2012年9月，何刚建成了青山村第一座平菇培育大棚。为解决技术难题，市农科所选派两名经验丰富、技术过硬的技术员蹲点指导，手把手培训。
从拌菌料、装菌袋、点菌到洒水、调节温度各个环节何刚都及时请教、严格操作，一个个菌棒慢慢地由白变黄，菌丝长满菌袋，即将出菇。可一个星期过去了，平菇发出的幼蕾不见长大就都变形变色了，眼看着一棚菇全都成了畸形和烂菇，这可急坏了何刚，他赶快请来技术员，经过观察和分析得知，原来是棚内空气出了问题。何刚为了保证平菇生长的温度和湿度，在棚内生了炉火，废气太重又没做好通风，影响了平菇的生长。
帮扶干部看到何刚愁容满面，便耐心开导他，并分析第一次失败的原因和对策，同时又协调落实2万元双联惠农贷款，帮助何刚重拾信心。
看到帮扶队员为自己付出的辛劳，何刚决定坚持下去。第二次，平菇培育终于取得了成功。
看着一朵朵嫩嫩的平菇像一把把小扇子在菌棒上均匀打开，何刚内心充满了欣喜。一条致富道路在何刚面前伸展开来。由于他种植的平菇品质好、价格公道，供不应求，在县城消费群体中留下了良好的口碑。
掌握了种植技术的何刚，开始带领乡亲们发展平菇种植。
2015年初，何刚注册了徽县鸿泰种植专业合作社，创建了大青山平菇种植基地，雇佣20余户农户从事种植工作。最近，何刚准备投资10万元，流转土地1.5亩，搭建2座高标准大棚，吸引更多的村民加入平菇种植、运输、销售等环节，增加收入。
“市农科所的帮扶干部帮我解决难题、协调资金、培训技术、指导种植，给了我坚持下来的信心和决心。”说起现在的成功，何刚忘不了的是双联干部。
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