“百店千人”牛肉拉面扶贫计划启动 甘肃携手天津共探“拉面脱贫”之路
本报兰州讯（记者马如娟）3月26日，由甘肃省商务厅主办、兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校承办的“兰州牛肉拉面赴天津人员培训班”在兰州开业，来自甘肃省内东乡、宕昌等23个特困县的近百名学员将接受免费培训后前往天津等地就业。
“授人以鱼不如授人以渔。”按照省委省政府主要领导对兰州牛肉拉面赴天津发展的重要指示精神，省商务厅加大工作协调力度，推动成立“兰州牛肉拉面国际联盟”和“兴陇兰州牛肉拉面国际商学院”，制定《兰州牛肉拉面品牌企业走出去实施方案》，与天津市共同启动“百店千人”牛肉拉面扶贫行动计划，把发展兰州牛肉拉面产业作为落实***的工作措施、作为促进贫困地区群众脱贫致富的有力抓手，积极推动“拉面经济”与***、精准脱贫深度融合，走出一条具有甘肃省特色的“拉面脱贫”之路。
省商务厅与天津市商务委协商共同推动“百店千人计划”。该计划用3年时间，在天津和其他城市开设牛肉拉面店100家以上，促使千人就业。省市商务部门将以政府推动、协会统筹、企业建店的模式，免费培训学员，奖励企业帮助贫困人员就业，实施牛肉面扶贫工程。首批招收了东乡、西和等23个贫困县的近百名贫困学员，经过2个月的培训，将前往天津等地就业。省商务厅还将制定培训计划，配套专项资金，制定《兰州牛肉拉面行业标准》，着力提升兰州牛肉拉面的品质品牌和市场竞争力。
兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说，兰州牛肉面的迅猛发展，帮助无数人走上了脱贫致富的道路，助力全省解决就业人数达4万余人。今后要以新标准规范示范店，大力培育和发展牛肉面龙头品牌企业和标杆企业，以“牛肉面经济”推动***，做好兰州牛肉面这张新型城市的文化名片，让越来越多的贫困地区群众依托兰州牛肉面，走出家乡，脱贫致富。
此次开班是以贫困地区人员为主进行兰州牛肉拉面技能培训，培训一个月，实践操作一个月，省外稳定就业一年后月薪可达四五千元，国外就业至少在万元以上。
下一步，甘肃省还将举办相应的兰州牛肉拉面管理人员、服务员等人员的培训班，帮助更多贫困地区群众就业，早日脱贫致富。
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