星级红川 晋级陇酒第一阵营红川酒系列产品以差异化的营销方式持续飘红
红运当头，一马平川！双节临近，连日来，记者在兰州市的部分大型超市、社区便利店采访中发现，近期，以星级红川酒为代表的红川酒系列产品，以差异化的营销方式，独特的市场营销策略，务实高效的渠道运作，新颖有效的推广宣传，牢固稳健的价格体系，逐日走红兰州酒市，跻身甘肃地产白酒主力新阵营的红川酒再次让业内刮目相看。来自甘肃红川酒业兰州营销中心的数据显示：近期，星级红川销量再创新高，其陇酒新生主力的地位正在更趋稳固，下一步进入陇酒领袖品牌阵营已是箭在弦上，指日可待。
2012年红川酒业入甘展宏图
“在经过不到两年的市场导入期，红川酒业的星级红川已经普遍被市民所接受，大大超出了我们的市场预期，近期隆重推出的‘成州纯粮天香\’、‘成州纯粮国香\’、‘成州纯粮陇香\’等高端和超高端产品，使得我们的产品链将更加完善。”在前不久的一次采访中，甘肃红川酒业有限责任公司兰州营销中心负责人兴奋地对记者说。
至此， 经过近六十年的发展，红川酒业不断挖掘开发，推陈出新， 以“红川特曲”和“金红川”为代表的红川系列，以“金成州”、“成州老窖” 、“成州接待”为代表的成州系列，以“锦绣陇南”为代表的锦绣系列全部在兰州市场集结。同时，成州纯粮系列的上市也印证了业内分析的“2012年红川酒业将在甘肃酒市大展宏图，红川酒业崛起，前景无限”的猜测，也书写了甘肃地产白酒“一年撼动消费者，两年稳步进入零售终端”的神话!
早春入窖中秋取酒
据了解，红川酒业位于陇南市成县红川镇（古称“横川镇”），所生产的红川系列酒产品拥有一千多年的酿造历史，底蕴深厚，工艺精湛，品质极佳，是甘肃少有的历史名产之一，也是甘肃省目前最大的真正纯粮酿造白酒的企业。
星级红川酒坚持“早春入窖，中秋取酒”的古训，精选绿色有机粮食在千年古窖池中充分发酵。每批原料要在里面深窖发酵最长达140天。通过周而复始的轮转滋长，变成孕育美酒的温床。待窖池内糟醅发酵完毕，出窖时，窖内糟醅必须分层次进行堆放。经过加原、辅料后，除底糟、面糟外，各层糟醅混合或分层使用、蒸煮糊化、打量水、摊凉下曲，仍然放回到原来的窖池内密封发酵。这使得各层各甑入窖糟的酸、淀、曲、水温科学配合，达到同一个窖池内的任何一层面，从而在发酵期内能缓慢、均匀、一致性地自然升温发酵。这使得星级红川酒的口感与酒质更优于其他品牌。
在酿造生产管理上，我们通过长期的潜心研究、实践总结和提炼，编制出了甘肃白酒界唯一一个系统严谨，完善周详的工艺口诀。在这个口诀里，红川人将星级红川酿造要经过的制曲、原粮粉碎、蒸糠、开窖、润料拌和、上甑、蒸馏、摘酒、出甑、打量水、入窖、封窖等多道工序的操作以及一千多年以来所积累的实践经验都浓缩到了里面。通过这些严格科学的管理，星级红川的酒质长期保持在十分优良的水平。
恒温贮藏 风格独特
星级红川酒的贮藏是采用传统柳条酒海、土陶酒坛与大型钢罐三种贮酒容器相结合的方式恒温贮藏。这些酒海是贮酒的宝贝，它的外壳采用深山老树藤条编制而成，藤条缝隙用豆腐
等原料从里面填糊满，等干燥后，再用动物血、石灰等作为黏合剂，先后在里面裱糊20层白棉布。
等再次干燥后，再采用鸡蛋清作为黏合剂，先后在里面裱糊100多层麻苟纸。彻底干燥后，再在其表面涂上蜂蜡和菜子油养护一定时间后，才能投入使用。而酒海这种透气会呼吸却不会滴漏的特性，在这红川镇温暖湿润的气候环境里，十分有利于白酒酿制所需要的多种微生物繁衍生息和生化反应，也有利于祛除原酒中的暴辣及杂味。经过一定年份(至少三年)的储存时间，酒质会变得更加柔熟、酒体更加丰满。然后再根据各种理化指标的协调状况，将已成熟的原酒送出酒库，以供酿酒师们进行勾调。中国酒业泰斗秦含章等全国著名白酒专家来厂视察品尝红川酒后，都一致认为红川酒具有“窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长”的独特风格，具有国家名酒的风格。
[企业荣誉榜]多年来红川酒业及产品先后荣获中央部委、省市县众多奖项。多次被陇南市委、市政府评为“优秀企业”和“明星企业”。2005年红川酒业生产的白酒被国家酒类及食品质量监督检验中心高度评价为“该企业具有持续稳定生产优质多粮浓香白酒能力”的评定报告；2007年被评为甘肃名牌产品，同年7月被国家工商总局授予“重合同守信用企业”；2008年3月“成州老窖”酒被评为甘肃省名牌产品，9月，“红川”牌商标获甘肃著名商标，11月成州系列酒被省酿酒工业协会评为“2008年度向社会和消费者推荐产品”；另外，“成州”系列产品多年来均被陇南市委、市政府选定为全市接待用酒；系列酒感官质量鉴评连续六年被评为质量优秀产品。记者俞晨元
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