三江春茶的本色

●达汉吉

三江侗族自治县的冬夜，原本就比较漫长；而心底压着一副重担，更使黑夜变得无边无际。看完手头的资料，窗外传来第三遍鸡鸣，此时应该是寅时了。打开窗门，一缕寒风扑面而来，昏沉的头脑似乎清醒了许多。忽然，想起一件事情，赶忙打开提包，拿出白天侗乡小伙子梁泽光送来的一包三江春茶。他交待说，这是他父母亲自己种植和制作的春茶，值得品尝。

茶是用旧报纸包装的，并不显眼。可是，用鼻子一闻，却是十分清香，似有一股从布央吹来的山风，含有浓郁而又独特的茶青味。急忙煮一壶开水，泡一杯春茶，放在桌上。原来深色的茶叶，被开水浸泡，自然舒展，变成淡黄的颜色，一片片快乐地在杯底滚动，有如山风吹拂的茶山，涌起层层绿浪。这时，一股股清香，从杯中升腾，弥漫整个房间。仔细地分辨，那股股清香里，既有布央坡上露珠的湿味、老巴坳口夕阳的暖意，又有六更屯梨花的香甜、程阳八寨桂花的清爽，此外还有八江、同乐、独峒、良口万亩茶园铺天盖地的芬芳。小小一杯三江春茶，竟然把大大一个房间改换成为多姿多彩的四季茶园。静下心来品尝，慢慢地感受那活色生香的世界，让自己的思绪自由飞翔。

1989年夏天，我在云南喝普洱，深红的茶水，没有清香，只有一股陈酵味，浓茶之余，总觉得肚子极饿，食欲大增。多年以后，我才知道普洱之所以成名，在于长期饮用能够强身健体，在于延年益寿。1998年春天，我在西湖喝过龙井茶，那茶太稀有，银气很重，倾尽囊中，也只有三杯能入怀，看来只有皇上才能享用龙井的荣华富贵，我辈既是凡人，就只能饮四季粗茶，拥有一份人间真情足矣。2016年秋天，我在福鼎品尝过白毫银针，三杯下来，清香四溢，当时夜色很深，可我一点睡意都没有，原来白毫银针能让人的精神日夜饱满。

想着遥远的故事，细细地琢磨杯中的神仙，慢慢地有点感觉。是的，三江春茶，不同于云南普洱，也不同于西湖龙井，她香自三江、独有芬芳，光照人间、百姓共享；她永葆湘黔桂之纯朴情感，让你为多元一体民族情感而自豪、而放歌。

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